孩子補鈣食譜

  鈣質在人體骨骼和牙齒中佔到了99%的比例,它還能調節身體機能,幫助小寶寶快高長大。當寶寶處於缺鈣狀態,不但會影響身體各部分的生長髮育,還容易引起其他疾病。那麼孩子補鈣吃什麼?下面小編給你整理了,一起來了解吧!

  推薦:

  1、雞蛋黃粉粥

  新鮮雞蛋一個,煮熟後除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。

  2、豬肝雞蛋

  新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝製成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋 製成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀,待溫,調味後食用,隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質,富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。

  3、豬骨菠菜湯

  取新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入砂鍋內,加適量清水,先用武火,後用文火煮兩小時;然 後將洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調料,飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中含有相應的酶,因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。

  寶寶缺鈣的症狀:

  寶寶正處於生長髮育的黃金時段,如果在這個時候缺乏鍛鍊,或者在日常飲食中不能攝入足夠的鈣質,就很容易缺鈣。寶寶缺鈣的症狀主要表現為煩躁、好哭、睡眠不安、易醒、易驚跳、多汗、枕部脫髮圈、出牙落後等現象。因此,家長要及時給缺鈣的寶寶補鈣,以免影響生長髮育和身體健康!

  1、初期缺鈣

  ***1***枕禿:無論室溫高低,入睡以後頭部會出現明顯的大汗珠,有些寶寶因為大量出汗不舒服而不斷磨蹭枕頭,久而久之,後腦勺與枕頭接觸的位置毛髮稀少,稱為“枕禿”。

  ***2***生長遲緩:可能出現生長遲緩的問題,例如:出牙延遲、牙齒參差不齊,身高與骨骼發育不理想。

  ***3***煩躁不安:精神顯得煩躁,對周圍的事物不感興趣,好奇心不大;睡眠質量不佳,經常在睡眠中無故驚醒。

  2、嚴重缺鈣

  ***1***軟骨病:因骨質軟化,站立時下肢無力支撐身體重量,因而產生X形腿或O形腿,甚至容易導致軟骨病或發生骨折。

  ***2***滷門增大、晚閉:1歲之後滷門仍未閉合,或有額頭向左右突出、頭頂平坦成方形的“方顱”症狀。

  ***3***肌肉鬆弛、駝背:全身肌肉、肌腱呈現鬆弛狀態,如果腹壁肌肉鬆弛,容易在腸腔內滯留氣體,會使腹部脹大如同青蛙肚;如果脊柱的肌腱鬆弛,會出現駝背症狀。

  ***4***佝僂病:嚴重缺乏維生素D會導致鈣質異常流失,按壓肋骨時會出現小坑,或觸控肋軟骨交接處,有串珠般軟組織增生的現象;佝僂病也是因缺乏維生素D所致。