小孩子補鈣食譜大全
小孩子吃什麼補鈣?下面小編給你整理了,一起來了解吧!
推薦:
1、海帶拌腐竹
原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
製作:腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝淨水。海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。
2、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水澱粉20克,蔥花10克。
製作:豆腐切成1.5釐米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾淨切碎。將油放入鍋內,熱後下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透後加入鹽,勾芡,最後放入味精和麻油即成。
兒童補鈣的誤區:
在兒童時期就開始補鈣,能幫助孩子骨骼、內臟、大腦等的發育都達到最佳的狀態,為健康體質打好基礎。但是不少家長卻不按照科學方法盲目給孩子補鈣,這樣就容易得不償失。兒童補鈣的誤區有哪些?爸爸媽媽們快來看看自己是否用錯方法啦!
誤區一:鈣補得多就能長個子
一些廣告打出“兒童長高要補鈣”的旗號,讓家長誤認為鈣劑能促進孩子長高,因為兒童個子不高就是因為缺鈣。其實,單純補鈣並不能明顯改善身高,均衡營養、合理運動才能保證兒童骨骼發育健康。
誤區二:喝了骨頭湯就不會缺鈣
實際上,骨頭湯中的鈣含量非常低。一斤排骨含鈣只有25毫克,骨頭湯中的鈣僅相當於排骨的十分之一。而3歲以上的兒童每天的鈣需求量是800毫克,顯然只喝骨頭湯是無法有效補充鈣質的。
誤區三:吃了鈣片就不會缺鈣了
不少家長髮現,給寶寶常吃鈣片,但寶寶還是缺鈣,問題很可能出在補鈣方法不恰當。有的父母將鈣片搗碎,與牛奶混在一起,或在喝奶前後給孩子吃,致使奶中的蛋白與鈣結合形成奶塊,造成鈣質無法被人體吸收。因此補鈣最主要的是吸收,而不是補鈣量越多越好。
誤區四:孩子骨折應該多補鈣
小孩子摔傷導致骨折,爸爸媽媽會買來各種鈣營養品給孩子喝,還給孩子燉骨頭湯,覺得這樣可以增加骨頭裡的鈣含量。其實,受損傷後骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發揮作用。所以單純的補鈣並不能發揮好的效果,甚至可能導致高血鈣而影響傷口復原。