冬天吃大白菜的好處

  冬季,是指我國農曆10、11、12月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共6個節氣。冬季,天寒地冷,萬物凋零,一派蕭條零落的景象。那麼有哪些呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱

  大白菜的食療作用

  1、利腸通便,幫助消化

  含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋毒素,既能治療便祕,又有助於營養吸收。

  2、消食健胃,補充營養

  含多種維生素及礦物質,常食助於增強機體免疫功能,對減肥健美也具有意義。

  人們發現1杯熟的大白菜幾乎能提供與1杯牛奶同樣多的鈣,可保證人體必須的營養成分。

  3、防癌抗癌

  吲哚-3-甲醇,能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素。

  婦女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌發生率減少。

  “鉬”可抑制體內對亞硝酸胺的合成和積累,故有一定抗癌作用。

  4、預防心血管疾病

  有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

  冬季吃白菜的好處

  1、補鈣。大白菜含有豐盛的鈣,每克中含鈣毫克。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶,可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。

  2、養顏護膚。大白菜含水量很高,而熱量很低。冬季空氣乾燥,寒風對人的面板損害很大,白菜中含有豐盛的維生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏後果。

  3、防癌。美國紐約激素研討所的科學家發明,中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多,是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能輔助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中還含有微量的鉬,可剋制人體內亞硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用。

  4、潤腸通便。白菜富含膳食纖維,能起到潤腸通便的作用。對於容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。

  5、解酒。因為在白菜中有豐富的硒元素,硒元素有很強的解酒能力。在發現家裡親人醉酒了b不妨喝一些白菜汁,白菜汁能夠有效的解酒,對於喝酒後的不良反應有很好的緩解。

猜你喜歡: