冬天吃梨有什麼好處
梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素。那麼大家知道冬天吃梨的相關好處嗎?跟著小編一起來看看吧。
冬天吃梨的好處
1、冬天吃梨可潤肺祛燥
冬季天氣乾燥,很多人容易出現上火現象,上火容易導致咽乾咳嗽,便祕,面板乾燥長痘等症,梨子味道甘酸性平,含有充足的水分,具有潤肺祛燥,止咳降火的作用,對口感咽燥,咳嗽無痰,便祕尿赤,面板乾燥,咽喉腫痛等症狀有很好的緩解作用。
2、冬天吃梨可清腸防便祕
冬季寒冷,為了驅趕嚴寒,人們在飲食上相比春夏季由清淡轉向溫熱及辛辣油膩。可是,飲食過於辛辣油膩的時候,很容易誘發便祕現象,梨子中富含豐富的膳食纖維,飯後吃一個梨,或者榨一杯梨子汁飲用,能夠幫助促進腸胃蠕動,快速排出在體內囤積的有害物質,清潔腸胃,避免便祕。
3、冬天吃梨可緩解面板乾燥
冬天面板乾燥容易導致面板瘙癢症狀的出現,所以,面板也需要補水。此外,便祕的人如果不及時排毒,容易加重面板瘙癢症狀,吃梨子不但能給面板補水,而且還能排毒通便,生吃或熟吃都可以,腸胃不好的人可以選擇將梨子蒸熟後食用,吃梨的時間選擇在兩餐之間,這樣既不影響正餐的營養吸收,也有助於補水排毒。
冬天吃梨方法
1、生吃梨
生吃梨能有效解除因上呼吸道感染所導致的咽喉幹癢,疼痛症狀,以及因上火導致的便祕尿赤症狀。
2、梨子榨汁
梨子榨汁飲用有助於補充水分,生津止咳,清熱祛燥,面板瘙癢,口鼻乾燥,乾咳少痰人群飲用,吸菸的人喝梨子汁能減輕香菸有害物對呼吸道的刺激,高血壓,心臟病人群喝梨子汁有助於降低血液,養陰清熱。
3、冰糖川貝蒸梨
雪梨味甘性寒,具有生津潤燥、清熱化痰的功效,川貝母粉味苦,性微寒,歸肺經,主要適用於外感風熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等症的治療,將雪梨和川貝一同燉煮後加冰糖食用,具有極好的滋陰潤肺,祛痰止咳功效。
4、梨膏糖
梨膏糖是用雪梨或鴨梨為主要材料,新增冰糖、蜂蜜等食材熬製而成,具有清火潤肺的功效,能有效緩解肺熱咳嗽,多痰,咽乾舌燥等症。
不能和梨一起吃的食物
梨與開水不能同食
梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進。
蘿蔔與梨相剋
蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經胃、腸道消化分解後,可產生抑制甲狀腺作用的物質,誘發甲狀腺腫。
鵝肉與鴨梨相剋
同食傷腎臟。
螃蟹與梨相剋
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒,《名醫別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”同時,在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
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