秋葵胡蘿蔔炒臘肉好吃又營養的做法

　　秋葵胡蘿蔔炒臘肉是一道很有營養價值的菜，做法很簡單的，很多人還是很喜歡吃的，秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍，這道菜值得吃一下。以下是小編推薦的秋葵胡蘿蔔炒臘肉做法，歡迎閱讀!

　　製作秋葵胡蘿蔔炒臘肉的食材

　　秋葵胡蘿蔔炒臘肉好吃又營養的步驟

　　1.秋葵備用

　　2.秋葵氽水後切塊

　　3.胡蘿蔔切片

　　4.臘肉氽水後切片

　　5.熱鍋下油，爆香蒜頭後將胡蘿蔔倒入翻炒

　　6.然後將臘肉倒入一同翻炒

　　7.再將秋葵倒入一同翻炒

　　8.最後加鹽和生抽調味

　　9.可以上桌了

　　紅蘿蔔不能與什麼同食

　　1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔

　　2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

　　3、食用時不宜加醋太多; 以免胡蘿蔔素損失

　　4、未油炒者不宜食用

　　5、、食時咀嚼時間不宜過短

　　6、紅蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃

　　7、胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病

　　8、不宜與富含維生素C的蔬菜***如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等***，水果***如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等***同食破壞維生素C，降低營養價值。

　　9、禁忌生食 ***胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可儲存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

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