白蘿蔔燒香菇好吃又營養的做法

  白蘿蔔燒香菇裡面的食材有白蘿蔔、香菇、黃瓜,食材很容易就可以買到,這道菜的特點就是可以解油膩,菜色搭配也很好看。想要了解更多白蘿蔔燒香菇的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作白蘿蔔燒香菇的食材

  好吃的白蘿蔔燒香菇步驟

  1.香菇洗乾淨入水焯。

  2.白蘿蔔、黃瓜洗乾淨。

  3.白蘿蔔、黃瓜切成滾刀塊。

  4.香菇切成塊。

  5.起油鍋,白蘿蔔入鍋過油後盛出。

  6.再起油鍋,蔥姜入鍋煸香。

  7.白蘿蔔入鍋炒。視情況加些水,蓋上鍋蓋燒一會兒。

  8.香菇入鍋炒。

  9.加白糖炒。

  10.加鹽、味精炒。

  11.黃瓜入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。

  生吃白蘿蔔的做法

  零食吃

  晚上切幾片大白蘿蔔直接零食,如果怕辣,切的時候可以把皮都刮掉或蘸少許白砂糖、冰糖,清脆微甜,爽口清嗓。

  白蘿蔔蘸醬

  清脆爽口。把白蘿蔔切成片或條,直接蘸醬吃。 嫩蘿蔔櫻子洗淨,切成段也可以直接蘸醬吃,食用方便,清脆爽口,解暑、醒酒,食療效果最好。

  涼拌兩吃

  1、大白蘿蔔擦成細絲,加精鹽、白砂糖、米醋、香油少許調料一拌,清脆爽口。

  2、大白蘿蔔擦成細絲,配上點甘藍絲或洋白菜絲等,放精鹽、白糖、熟芝麻、香油等調料。味道、風味鮮美獨特。

  爆醃吃

  大白蘿蔔劈開,如果蘿蔔大可以再劈開,成四條塊,然後切成薄片,加精鹽、白砂糖、米醋、醬油***放一點***,攪拌均勻後,放置一天,即可。

  吃的時候,多放入點香油,脆、甜、鹹、香,味道精美,即使裡面的醃出的湯也酸甜可口,解暑、醒酒。

  醃著吃

  大白蘿蔔切成段,蘿蔔櫻子去掉葉子,就要蘿蔔櫻子梗,放入一個鹽水盆***壇***裡。醃製半個月可以吃蘿蔔櫻子梗,撈出來切成丁,清脆爽口。醃製一個月後,可以吃醃製的蘿蔔了。如果切成片或絲,可以放點精鹽醬油醃製,一個星期就可以吃了。

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