胡蘿蔔涼薯片營養又好看的做法

　　胡蘿蔔搭配涼薯片一起炒是一道很好看的菜餚，讓人看了也會很有食慾的，做法也十分的簡單，而且維生素的含量很高，自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的胡蘿蔔涼薯片做法，歡迎閱讀!

　　製作胡蘿蔔涼薯片的食材

　　1.用料; 涼薯去皮，胡蘿蔔一個，青椒少許，

　　2.涼薯和胡蘿蔔切片，辣椒切絲，

　　3.熱鍋熱油下入辣椒，胡蘿蔔，涼薯炒勻，

　　4.翻炒片刻，

　　5.放點鹽炒勻，

　　6.將胡蘿蔔和涼薯炒熟，

　　7.淋上蠔油，

　　8.炒勻出鍋。

　　吃涼薯不會上火。

　　涼薯從中醫的監督來看，屬於寒性的食物，這種食物中含有較多的寒氣，在食用之後給人一種清爽的感覺，同時也會中和體內的熱氣，食用不僅僅不會引起上火，反而有降火的功效。

　　搭配食物火氣太旺

　　涼薯能生吃也能熟吃，尤其適合和肉類引起燉湯食用，很多人西紅用涼薯和羊肉、牛肉、狗肉等一起燉著吃，吃之後有上火的感覺，其實這和涼薯沒有多大關係，是這些肉屬於大熱性的食物，吃太多會出現上火現象。

　　生吃吃太多

　　涼薯可以直接作為水果生吃，口感清甜，這種食物在生吃時汁液中含有較高的糖分和礦物質，具有較高的滲透壓，食用過多會導致口腔內水分由於滲透關係在短時間內流失較多，容易出現口腔黏膜損傷，若是沒有及時漱口，還會出現口腔潰瘍，有類似上火等症狀。

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