菜花怎麼做好吃及注意事項
現今,菜花已被各國營養學家列入人們的抗癌食譜。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾度。下面網要分享給你的是菜花的食用方法,希望對你有所幫助。
菜花的食用處理方法
1、在吃之前,可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還可有助於去除殘留農藥;
2、燒煮和加鹽時間不宜過長,才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分;
3、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,沖洗乾淨即可。
菜花的吃法
番茄菜花的做法:
食材明細:菜花400克、番茄200克、番茄醬30ml、香蔥適量、大蔥適量、細砂糖15克、鹽5克
做法步驟:
1、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,沖洗乾淨,備用;
2、番茄洗淨,切成小丁;
3、鍋中加水燒開,水沸騰後將菜花小朵放入汆煮2分鐘,再撈出瀝乾待用;
4、鍋裡倒油,燒至六成熱時放入大蔥爆香,倒入番茄醬翻炒,再倒入少許清水大火燒沸;
5、將切好的菜花和番茄丁放入鍋中;
6、加入鹽和白砂糖翻炒均勻,將湯汁收稠撒香蔥即可。
菜花的注意事項
1、哪些人不能吃菜花
菜花為常用佳蔬,諸無所忌。
2、菜花的適用人群
天氣炎熱,口乾口渴,消化不良,食慾不振,大便乾結者宜食;少年兒童食用可增強抵抗力,促進生長髮育,維持牙齒、骨骼和身體的正常功能;癌症患者宜食;肥胖者宜食。
3、菜花的食用禁忌
不宜跟黃瓜搭配:花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞;
不宜跟豬肝搭配:菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
最近訪問
- 菜花怎麼做好吃及注意事項
- 廣告創新設計的高清效果圖
- 安慕希多少錢一盒和品牌優勢
- 怎麼樣給弟弟寫一封信
- 筆記本保養中需要注意的小細節
- 中華民族的傳統美德故事有哪些
- 妖貓傳電影主題曲插曲片尾曲背景音樂叫什麼誰唱
- 領導幹部政治學習心得體會
- 感情越來越淡的句子
- 夏天吃什麼零食不上火
- 初學者如何選購吉他
- 鬼吹燈之牧野詭事和精絕古城有什麼聯絡
- 孩子誤食異物要怎麼急救
- 金牛座喜歡什麼顏色
- 最新保險公司會議紀要範文
- 雙魚座與天秤座的配對指數
- 法律為主題的黑板報圖片
- 大學生鑑定自我總結
- 毛線編織寶寶鞋圖解
- 給孩子十四歲生日的一封信
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字