寶寶可以吃豆角嗎_適合寶寶吃豆角的食譜

　　豆角含有豐富的蛋白質和多種礦物質，那麼這種看似營養的蔬菜寶寶可以吃嗎？為此小編為大家推薦了一些寶寶吃豆角的知識，歡迎大家參閱。

　　寶寶可以吃豆角

　　寶寶是可以吃豆角的，不過建議一週歲以後再吃最好。

　　1、豆角營養豐富，含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素，和鐵、鎂、錳、磷、鉀等多種礦物質元素，另外還有豐富的蛋白質及葉酸。寶寶食用可補充身體所需的能量和營養素，還能增強抵抗力、促進身體發育。

　　2、豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有調理消化系統的功效，寶寶食用豆角可以有效安穩情緒，促進消化的作用。豆角是粗纖維較多的蔬菜，寶寶食用還能促進大便的排洩，可有效預防便祕。

　　3、中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的寶寶尤其適合。

　　適合寶寶吃豆角的食譜：豆角肉末粥

　　原料：適量豆角，肉末，大米，鹽等。

　　做法：

　　1、將大米淘洗乾淨，往鍋內倒入適量清水，燒開後倒入大米。

　　2、將四季豆洗乾淨，待鍋內水又燒開後加入豆角，轉成中小火，慢慢熬。

　　3、熬到粥爛稠狀後加入肉末和鹽，攪拌均勻，到肉末熟了後即可關火。

　　營養小貼士：

　　四季豆肉末粥，做法簡單，寶寶吃四季豆肉末粥，便於食用又便於消化，還可補充營養，強身健體，促進骨骼，頭髮，面板，腦部，肝臟的健康發育。

　　豆角的營養價值

　　豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。

　　豆角的食用方法

　　豆角無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。但是要注意的是：

　　1.烹調前應將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。

　　2.烹煮時間宜長不宜短，要保證豆角熟透，否則會發生中毒。

　　寶寶吃豆角注意事項

　　1、寶寶年紀太小咀嚼能力還不夠強，能會嚼不爛導致消化不好，所以豆角要給寶寶剁細，煮爛了再吃，寶寶多吃新鮮的應季蔬菜是對的。

　　2、如果是醃製的酸豆角最好不要給寶寶吃，寶寶一歲，消化系統還未發育完善,不能吃醃製的食品，，醃製食品鹽分太高，對寶寶的發育不好。

　　3、豆角生吃會中毒，所以父母給寶寶食用豆角前要先將四季豆煮熟透，不然會導致寶寶中毒。