寶寶吃豬肉的食譜做法介紹

　　豬肉營養豐富,適合貧血、營養不良的寶寶食用。豬肉怎麼做寶寶愛吃呢?下面由小編為大家介紹寶寶吃豬肉的食譜做法，希望能幫到你。

　　寶寶吃豬肉的食譜做法

　　胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥

　　食材：胡蘿蔔，青菜，蒸熟肉末，高湯，植物油、調味料適量。

　　做法：

　　1、將胡蘿蔔、青菜煮熟製作成泥。

　　2、鍋內放入肉末、粥、高湯，再加入胡蘿蔔泥、青菜泥，小火燉開後加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

　　功效：胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，能增強人體免疫力。青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿蔔素，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。適合寶寶的發育。

　　蓮藕玉米肉末粥

　　食材：蓮藕碎、玉米碎、瘦肉末、胡蘿蔔碎、米粥適量。

　　做法：

　　1、蓮藕，玉米，胡蘿蔔，都洗淨切碎，不放心的食物可以打成泥狀。

　　2、瘦豬肉切薄片，煮熟後切成末。

　　3、米粥裡放入蓮藕，玉米，胡蘿蔔碎，肉末，再一起煮上一會就可以了。

　　功效：玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動的作用，有助於促進寶寶消化。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。此粥健胃開脾，適合寶寶食用。

　　寶寶能吃豬肉嗎

　　寶寶可以吃豬肉。雖然寶寶還小，不能吃和大人一樣做法的肉，但是這並不代表寶寶不可以吃豬肉。

　　豬肉性味甘鹹平，是我國居民食用最多的動物性食物，富含磷、鈣、鐵、維生素B1、B2、蛋白質等，而蛋白質在寶寶飲食金字塔的底部，是需要攝入量最大的。雖然蛋白質的主要來源是奶類製品，但肉類也是重要來源之一，特別是小寶寶對鐵的需要量大。豬肉正含有豐富的鐵，適合寶寶的需求。

　　家長可以挑選新鮮的豬肉，把肉剁細了，或者嚼了給寶寶吃，也可以把肉剁碎了，和雞蛋一起做成雞蛋羹給寶寶吃。注意肉要剁碎一些，太大塊會噎著寶寶。

　　寶寶一次不能吃太多肉，因為寶寶的消化系統尚未健全，吃太多會造成消化負擔。可以摻雜一些菜混合著吃，如胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥、蓮藕玉米肉末粥，胡蘿蔔、青菜等都是很好的食材。胡蘿蔔含有豐富的維生素A，青菜含有維生素C、維生素B，這些都能提高寶寶的免疫力，熬成粥給寶寶食用是非常好的選擇。

　　豬肉的營養和功效

　　豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。同時也是動物類脂肪和蛋白質的主要來源。

　　對於人來說，豬幾乎全身是寶，它的各個部位，包括豬血，都極富營養，可以製成各種各樣的美味食品。豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質及動物膠和多種氨基酸等。食後有滋陰澗燥，益生津的功效。本品為血肉有情之品，甘、鹹人腎，可補肝血、益腎精，使精充血旺，筋強骨健，常用於治療肝腎陰虛所致腰膝痠軟：脾胃兩虛所致的倦怠乏力、食慾不振、門下少津等病症。