寶寶吃豬肉的食譜做法介紹
豬肉營養豐富,適合貧血、營養不良的寶寶食用。豬肉怎麼做寶寶愛吃呢?下面由小編為大家介紹寶寶吃豬肉的食譜做法,希望能幫到你。
寶寶吃豬肉的食譜做法
胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥
食材:胡蘿蔔,青菜,蒸熟肉末,高湯,植物油、調味料適量。
做法:
1、將胡蘿蔔、青菜煮熟製作成泥。
2、鍋內放入肉末、粥、高湯,再加入胡蘿蔔泥、青菜泥,小火燉開後加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
功效:胡蘿蔔能提供豐富的維生素A,能增強人體免疫力。青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿蔔素,無機鹽的含量較豐富,尤其是鐵和鎂的含量較高。適合寶寶的發育。
蓮藕玉米肉末粥
食材:蓮藕碎、玉米碎、瘦肉末、胡蘿蔔碎、米粥適量。
做法:
1、蓮藕,玉米,胡蘿蔔,都洗淨切碎,不放心的食物可以打成泥狀。
2、瘦豬肉切薄片,煮熟後切成末。
3、米粥裡放入蓮藕,玉米,胡蘿蔔碎,肉末,再一起煮上一會就可以了。
功效:玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動的作用,有助於促進寶寶消化。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。此粥健胃開脾,適合寶寶食用。
寶寶能吃豬肉嗎
寶寶可以吃豬肉。雖然寶寶還小,不能吃和大人一樣做法的肉,但是這並不代表寶寶不可以吃豬肉。
豬肉性味甘鹹平,是我國居民食用最多的動物性食物,富含磷、鈣、鐵、維生素B1、B2、蛋白質等,而蛋白質在寶寶飲食金字塔的底部,是需要攝入量最大的。雖然蛋白質的主要來源是奶類製品,但肉類也是重要來源之一,特別是小寶寶對鐵的需要量大。豬肉正含有豐富的鐵,適合寶寶的需求。
家長可以挑選新鮮的豬肉,把肉剁細了,或者嚼了給寶寶吃,也可以把肉剁碎了,和雞蛋一起做成雞蛋羹給寶寶吃。注意肉要剁碎一些,太大塊會噎著寶寶。
寶寶一次不能吃太多肉,因為寶寶的消化系統尚未健全,吃太多會造成消化負擔。可以摻雜一些菜混合著吃,如胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥、蓮藕玉米肉末粥,胡蘿蔔、青菜等都是很好的食材。胡蘿蔔含有豐富的維生素A,青菜含有維生素C、維生素B,這些都能提高寶寶的免疫力,熬成粥給寶寶食用是非常好的選擇。
豬肉的營養和功效
豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。同時也是動物類脂肪和蛋白質的主要來源。
對於人來說,豬幾乎全身是寶,它的各個部位,包括豬血,都極富營養,可以製成各種各樣的美味食品。豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質及動物膠和多種氨基酸等。食後有滋陰澗燥,益生津的功效。本品為血肉有情之品,甘、鹹人腎,可補肝血、益腎精,使精充血旺,筋強骨健,常用於治療肝腎陰虛所致腰膝痠軟:脾胃兩虛所致的倦怠乏力、食慾不振、門下少津等病症。
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