秋季兒童養生湯譜推薦

  秋天天氣轉涼,寶寶胃口大開,變得愛吃飯。那麼秋季兒童養生吃什麼?下面小編給你整理了秋季兒童養生湯譜,一起來了解吧!

  秋季兒童養生湯譜有哪些?

  一、楊桃無花果蜜棗燉牛展

  功效:養陰潤燥、潤肺健胃

  材料:楊桃1-2個、無花果8個、蜜棗4個、牛展500克、生薑3片。

  1.楊桃去角皮,橫切塊狀星狀,蜜棗去核,牛展切塊

  2.所有材料連同一塊冰糖一同放入燉盅中,再加入 1250毫升冷開水,燉2個半小時,要喝的時候再加鹽。

  二、猴頭菇鯊魚骨煲豬展

  功效:養陰、健脾、益胃

  材料:猴頭菇30克,青蘿蔔、紅蘿蔔各250克,鯊魚骨、豬骨、豬展各200克,生薑3片。

  做法:猴頭菇清水浸泡2小時,再放入滾水浸泡2分鐘撈起、切片;青、紅蘿蔔洗淨、刮皮切塊;鯊魚骨及豬骨、豬月展洗淨。一起與生薑放進瓦煲內,加水2500毫升***10碗量***,武火煲沸後,改文火煲2小時,調入適量的食鹽便可。此量可供3~4人用。

  兒童秋季養生飲食禁忌有哪些?

  兒童秋季養生飲食禁忌一、煎炸、煙燻食物

  魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴晒後,很容易轉化為過氧化脂質,而這種物質會導致大腦早衰,直接損害大腦發育。

  兒童秋季養生飲食禁忌二、過鮮食物

  含有味精的食物將導致週歲以內的孩子嚴重缺鋅,而鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一,因此即便孩子稍大些,也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物,如各種膨化食品、魚乾、泡麵等。

  兒童秋季養生飲食禁忌三、醃漬食物

  包括鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬以及各種醃製蜜餞類的食物,含有過高鹽分,不但會引發高血壓、動脈硬化等疾病,而且會損傷腦部動脈血管,造成腦細胞的缺血缺氧,造成孩子記憶力下降,智力遲鈍。

  兒童秋季養生飲食禁忌四、含鉛食物

  過量的鉛進入血液後很難排除,會直接損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒中含鉛較多,傳統的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中,也含有一定數量的鉛,因此這些“罐裝食品”父母也要讓孩子少吃。

  兒童秋季養生飲食禁忌五、含鋁食物

  油條、油餅,在製作時要加入明礬做為漲發劑,而明礬***三氧化二鋁***含鉛量高,常吃會造成記憶力下降,反應遲鈍,因此父母應該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習慣。

  兒童秋季養生飲食禁忌六、過量白糖

  白糖是典型的酸性食品,如果飯前多吃含糖分高的食物,害處尤其顯著。因為,糖分在體內過剩,會使血糖上升,感到腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。

  兒童秋季養生飲食禁忌七、咖啡

  咖啡因是一種生物鹼,對人的大腦有刺激作用,在咖啡作用的影響下,向大腦輸送的血液會減少。如果父母給孩子過多喝咖啡,就會嚴重影響孩子的智力發展。

  兒童秋季養生飲食禁忌八、過量精米、白麵

  這類食品是日常主食然而在製作的過程中,有益的成分已喪失殆盡,剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內只能起到“燃料”的作用。因此,這些食物不是益腦食品,而是一種損腦食品。所以,要適當給孩子吃一些粗糧。

  兒童秋季養生飲食禁忌九、過量肉類

  生活中,不少父母為了使孩子身體健康,每天給孩子吃多種肉類食品,幾乎一日三餐都肉湯,或者是煮肉粥給孩子吃。據科學分析,人體如呈微鹼性狀態是最適宜的,如偏食肉類,則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性,便會導致大腦反應遲鈍。科學試驗證明,在孩子的膳食中,肉的成分偏高了,會嚴重影響孩子的智力發育。