家常海帶菜餚怎麼做好吃的做法步驟

  海帶是許多人都喜歡吃的東西,那麼你知道海帶有哪些好吃的做法嗎?下面,小編來為你介紹海帶的好吃家常做法步驟。

  家常海帶好吃做法:木耳拌海帶

  木耳拌海帶食材準備

  新鮮的海帶絲100克,木耳20克,洋蔥少許,香菜、醬油、味精、鹽、蒜各適量。

  方法步驟

  1、將木耳泡發好後撕成小朵,海帶絲洗淨後切段,蒜搗碎;

  2、將木耳和海帶絲焯水後裝入調味碗中;

  3、洋蔥切絲,香菜切段;

  4、在碗中放鹽和蒜,以及切好的洋蔥和香菜混合;

  5、加鹽、醋、味精、蒜泥拌勻即可。

  家常海帶好吃做法:剁椒拌海帶

  剁椒拌海帶食材準備

  幹海帶適量,剁椒、料酒、食鹽適量,雞精、醬油、醋、麻油、糖、油各適量。

  方法步驟

  1、海帶泡發後切絲;

  2、燒水,加料酒,水開後將海帶絲焯水瀝乾;

  3、海帶絲中加入食鹽、雞精、醬油、麻油等調味料;

  4、剁椒用油煸炒後澆在海帶絲上;

  5、將海帶絲和調味料拌勻即可食用。

  家常海帶好吃做法:排骨海帶湯

  排骨海帶湯食材準備

  排骨500克,幹海帶50克,鹽15克,味精5克,料酒10克,大蔥10克,姜10克。

  方法步驟

  1、將海帶泡發後切塊,排骨用料酒焯水去腥;

  2、薑切片,蔥切花;

  3、取煲放入排骨和薑片燉2小時;

  3、放入海帶、味精、食鹽繼續燉1小時;

  4、出鍋前撒蔥花即可。

  小貼士

  沙煲慢慢煲出來的湯比高壓鍋的更加醇厚。

  家常海帶好吃做法:海帶湯

  海帶湯食材準備

  幹海帶20克,牛肉50克,芝麻油少許,醬油、鹽適量,蒜少許。

  方法步驟

  1、將海帶泡發後瀝乾切絲,蒜剁碎,牛肉切沫;

  2、中火起鍋,用芝麻油炒牛肉,並加入醬油和食鹽調味;

  3、煸炒片刻後加水煮和海帶;

  4、加入蒜泥後轉小火煮20分鐘即可。

  家常海帶好吃做法:海帶卷

  海帶卷食材準備

  海帶100克,胡蘿蔔適量,山藥適量,萵筍適量,醬油,紅糖,耗油少許,油少許,薑末少許。

  方法步驟

  1、海帶洗淨後上蒸鍋蒸10分鐘;

  2、胡蘿蔔、山藥。萵筍切小條,海帶切寬條;

  3、用海帶將胡蘿蔔和山藥以及萵筍包裹放入蒸鍋中蒸20分鐘;

  4、起油鍋,放姜爆香,倒入醬油紅糖和耗油加水調汁;

  5、燒開後淋在出鍋的海帶卷上即可食用。