香瓜的功效與作用

　　香瓜因味甜而得名，由於清香襲人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　1、吃香瓜有利減肥

　　香瓜和雞胸肉切片一同熬，比胃部的保護有好處，香瓜的熱量情況適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族，但脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。

　　2、香瓜富含維他命

　　富含優質蛋白質及維他命， 香瓜的甜香令人心曠神怡，也含有維他命A、C、B2及多種礦物質，可以促進血液迴圈、幫助消化、預防口乾舌燥等，更能讓你的面板水噹噹。

　　搭配的海鮮蝦仁與乾貝，都是低脂肪、低熱量，卻含有優質蛋白質和鈣質的營養海產，和香甜爽脆的蘋果丁搭配，再適合也不過了。

　　3、吃香瓜有助於預防肝硬化

　　香瓜蒂烘乾研末，每次用0. 1克分為三份，先用一份從兩個鼻孔深深吸入，約四十分鐘後，清潔鼻腔再吸一份，再隔四十分鐘吸完最後一份。七天後用同樣方法吸0. 1克，吸完0. 4克為一療程，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎，肝硬化。

　　一般慢性肝炎用兩個療程即可;若肝硬化則需要三至五個療程。吸藥以後，鼻腔內流出大量黃水，每次可達一百毫升。吸藥時，患者頭須向前，使黃水滴出，切勿吞嚥，以免引起腹瀉。有時會出現頭痛、畏寒、發熱，類似感冒症狀，或出現肝脾疼痛增加，此類症狀一天後即可自然消失。

　　炒香瓜做法：

　　食材：香瓜一個***聞起來清香撲鼻，吃起來粉面香甜的***，基圍蝦8個，雞胸肉一塊。紅辣椒一個，蔥薑蒜適量。生抽，花生油，食鹽、澱粉、胡椒適量。

　　做法：

　　1，雞胸肉切片，用生抽，食鹽，胡椒醃製一會。

　　2，基圍蝦燙熟，去皮。

　　3，香瓜去皮去籽，切塊。

　　4，蔥薑蒜紅辣椒根據個人喜好改刀。

　　5，醃製好的雞胸肉，加澱粉，拌勻，再加適量***不用太多，主要目的食防止肉片粘連***花生油，拌勻。

　　6，炒鍋大火燒熱，加適量花生油，下蔥薑蒜紅辣椒炒出香味，下拌好的雞胸肉，劃散，翻炒。

　　7，待雞胸肉顏色開始變白，肉片不再軟塌時，倒入基圍蝦仁和香瓜塊，翻炒，加鹽，繼續翻炒，香瓜塊粉碎。

　　8，關火，裝盤。香瓜和基圍蝦都是寒性食物，基圍蝦還有點偏溼，所以我配了具有溫補的雞肉和少量辛辣的胡椒和辣椒來綜合一下。

　　提示：

　　1、香瓜的熱量情況適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族。

　　2、脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。