香瓜的功效與作用及注意事項
相關相信很多人都是非常熟悉的,這是人們比較常吃的一種水果,特別是在夏季的時候幾乎都是會吃它的。但是對於它的瞭解你又知道多少呢?下面由小編為大家介紹香瓜的功效與作用,希望能幫到你。
香瓜的功效與作用
甜瓜因味甜而得名,由於清香襲人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。據測定,香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食香瓜,有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認香瓜具有消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。孕婦吃香瓜的好處有哪些呢?
1、香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2、香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;
3、香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;
4、現代研究發現,香瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;
5、香瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。
吃香瓜要注意的事項
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,體弱的人吃了會出現腹瀉。
2、香瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃,因為同為寒性食物,吃了對身體不好,體弱的人吃了會拉肚子。
3、香瓜也不宜和大補的藥膳或先或後一起吃,會影響藥膳的功效。
4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃,兩者相剋,一起吃達不到各自的功效。
5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃,吃了會出現嚴重的腹瀉。
6、香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用過量就會中毒,所以得注意不要吃瓜蒂了。
香瓜的選購方法
1.外皮。有傷的,變黃的,大家都不要選擇。應當挑選綠色的並且無刮痕印記的香瓜。有的傷,外表看沒事,但其實已經影響到了裡面的味道了。
2.重量。生瓜會很實成的重,所以大家挑選的時候不要選硬邦邦的那種瓜,70%是生瓜。建議大家挑選有些分量,但不是像石頭那樣實成的沉就可以了。
3.瓜尾巴。大家如果怕香瓜時間長了,裡面會不好吃,可以通過看尾巴來判斷新鮮程度,一般綠油油的就是新摘的了,而變黃,變黑的就是很久的了。大家多挑選綠色尾巴的就可以了。
4.瓜的頂部。就是大頭的那端。大家可以聞聞,這個部位是很容易聞到裡面的香味的,如果是熟了的,會很香,而生瓜呢,一般是無味的。
5.硬度。噹噹硬的一定是生瓜了,而捏起來有些彈性的,就是不錯的了,裡面是成熟的香瓜了,建議大家挑選那種有彈性,但不是太軟的香瓜。味道會比較的爽口。
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