秋季養生粥喝哪幾種

　　金風送爽,酷暑漸消,進入秋日,氣候逐漸轉涼,人們經過一個夏天的暑熱燻蒸,身體正要恢復一下,此時做好養生,可以祛病延年。在這秋季喝點養生粥營養又健康。那麼秋季喝什麼養生粥比較好呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　秋季養生粥

　　1、綠豆紅棗粥

　　材料:綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。

　　做法:將綠豆、紅棗洗淨入鍋,加水適量,煮至豆爛入紅糖即成。

　　功效:有清熱解暑,健脾護肝的功效。適用於中暑、貧血、疲勞綜合徵、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養不良性水腫等病症。

　　2、香蕉綠豆粥

　　材料:綠豆60克、香蕉2根

　　做法:先將香蕉除柄蒂再清洗乾淨,連香蕉皮切碎,故人家用果汁機中快速攪打,過濾取汁故人杯中備用。將綠豆淘淨後,故人砂鍋,加水適量,大火煮沸後離火,待涼,取綠豆湯汁,調入香蕉汁中,拌勻即成。

　　功效:有清熱除煩,利尿降壓的功效。適用於暑熱症、厭食症、營養不良性水腫等病症。

　　3、菠菜粥

　　材料:粳米100克,菠菜適量。

　　做法:先取菠菜放入沸水燙數分鐘,撈出切細,加粳米共煮為粥。

　　功效:治便澀滯不通、痔瘦及久病。

　　秋季養生食譜

　　一、銀蓮百合羹

　　原料：銀耳***雪耳***5克，蓮子肉15克，幹百合10克，雞蛋1只，冰糖適量。

　　做法：

　　1、銀耳浸泡洗淨與蓮子肉、百合同放入沙鍋中。

　　2、加適量清水煮到蓮子肉爛，加入雞蛋、冰糖，待雞蛋熟後，即可服用。

　　作用：滋燥潤肺，補脾寧心，是秋季調理身體的佳品。一般寶寶可常食。口燥咽乾或肺燥乾咳無痰者，亦可食用。

　　二、蒸肉豆腐

　　原料：雞脯肉15克，豆腐20克，蔥頭10克，澱粉5克，雞蛋8克，香油1克，醬油4克。

　　做法：

　　1、將豆腐洗淨，放入鍋內煮一下，瀝去水分，研成泥，攤入抹過香油的小盤內。

　　2、將雞肉洗淨，剁成細泥，放入碗內，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及澱粉，調至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。

　　作用：豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對寶寶生長髮育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高寶寶對疾病的抵抗防禦能力。

　　三、鮮蝦蔬菜粥

　　原料：西藍花2朵，胡蘿蔔1/4根，鮮蝦仁5個，大米適量。

　　做法：

　　1、西藍花掰成小朵，用鹽水泡一下，洗淨，胡蘿蔔洗淨，切薄片，鮮蝦去頭，去殼，去蝦線。

　　2、西藍花、胡蘿蔔放入鍋中焯熟至軟;鮮蝦在鍋中煸炒片刻。

　　3、大米適量，加三倍水，煮至黏稠，放入西藍花、胡蘿蔔、鮮蝦攪拌片刻即可。

　　作用：鮮蝦營養豐富，富含豐富的微量元素，與蛋白質、西藍花、胡蘿蔔搭配使營養更均衡，增強寶寶的免疫力。

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