咖啡對肝有影響嗎

　　經常喝咖啡的人可能覺得喝咖啡沒什麼問題，但是咖啡喝多了對身體還是有影響的，下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　咖啡的確能降低某些肝病的發病率咖啡中除了含有大量的咖啡因外，還有一種叫做抗氧化劑綠原酸的生物活性化學物質含量極高，這種物質聯通咖啡本身富含的蛋白質、氨基酸、甘油三酯、遊離脂肪酸、鉀鐵鋅等共同作用於人體，能讓人體中谷丙轉氨酶降低，因此降低部分肝病的發病率。

　　不是所有的咖啡都對肝臟有益咖啡是否對肝臟有益，不在乎咖啡的種類，而是喝咖啡的方法。因為咖啡中的咖

　　啡固醇能增加人體血液中的膽固醇量，因此必須濾掉這部分成分才能有效養肝。因此建議大家選擇經過科學處理的速溶咖啡或滲漏式咖啡。咖啡易上癮，飲用慎過量雖然咖啡已經被證明對肝臟有好處，但因控制飲用量，因為咖啡因能興奮人的中樞神經，長期飲用很容易上癮。而過量的咖啡能加大肝臟的解毒代謝壓力，反而可能加重肝病。

　　喝咖啡的害處

　　1、緊張時添亂

　　咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

　　2、加劇高血壓

　　咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成複方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實並非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。

　　3、誘發骨質疏鬆

　　咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的儲存會有不利的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。