幹豆腐怎麼做好吃老湯幹豆腐的做法步驟

　　你知道幹豆腐怎麼做才好吃嗎?老湯幹豆腐是一道家常燉菜，加了肉湯燉過之後的幹豆腐更軟更香，豬肉的鮮嫩都掛在了豆腐上，軟軟滑滑，相當下飯哦!下面是小編給大家整理老湯幹豆腐的做法。

　　老湯幹豆腐的材料準備

　　老湯幹豆腐的製作過程

　　1.首先將豆腐皮切絲，豬梅肉切片，蔥白切段，姜切菱形片，幹辣椒切節

　　2.鍋中倒入油，下入薑片、蔥白段，加入幹辣椒段，將豬肉倒入鍋中，翻炒至變色後，加入豆腐絲，倒入適量肉汁，蓋上鍋蓋煮五分鐘

　　3.接著再加入一勺鹽、少許白糖、撒少許胡椒粉，加入幾滴麻油，勾少量水澱粉，待湯汁更加濃稠，拌勻即可出鍋裝盤

　　幹豆腐的好吃做法：幹豆腐拌洋蔥

　　製作幹豆腐拌洋蔥的準備材料

　　幹豆腐拌洋蔥製作過程的步驟

　　1.幹豆腐切絲

　　2.鍋內放水燒開下幹豆腐絲焯一下

　　3.瀝出水分

　　4.幹豆腐加洋蔥絲

　　5.加紅椒和大蒜碎

　　6.加蠔油、白糖和鹽

　　7.加醋

　　8.加香油拌勻即可