黃瓜拌幹豆腐怎麼拌好吃

　　黃瓜是夏季常常吃的蔬菜，多用來涼拌，清爽，加上幹豆腐後，增加了植物蛋白，減肥的好幫手，？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.黃瓜洗淨切絲

　　2.幹豆腐皮切絲

　　3.幹豆腐皮絲放碗裡用熱水燙一下

　　4.蒜切末，紅椒切丁，香菜洗淨切小段。

　　5.炒鍋油燒熱

　　6.蒜末和紅椒放碗裡，潑入熱油，把蒜香擊出來。

　　7.黃瓜絲和幹豆腐皮絲放碗裡

　　8.加鹽、味素、涼拌醬油、醋、白糖、香油和香菜，潑入蒜油拌勻。

　　9.拌好的冷盤裝盤即可