去火清熱解毒排毒的果蔬有哪些

　　夏季很多人會遇到上火這個難題，上火不僅會造成口臭、口瘡、牙痛的出現，而且還會讓人長痘痘。其實這都是火氣太重的原因，為了解決這種情況，下面小編給大家分享的去火清熱解毒排毒的果蔬，希望能幫到你!

　　去火清熱解毒排毒的果蔬

　　1、西瓜

　　西瓜味甘、性寒,歸心、胃、膀胱經,能清熱解暑,除煩止渴,利尿。宜於胃部灼痛,胃熱口臭。虛寒證、溼證忌食,但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

　　2、梨

　　梨鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱,最佳的補水護膚品。味甘酸、性涼,歸肺、胃經,能生津潤燥,清熱化痰。宜於胃熱吐血,胃熱口臭,腸燥便祕。虛寒證忌食。

　　3、香蕉

　　香蕉 味甘、性寒,能清熱解毒,潤腸。宜於腸燥便祕,近代用於習慣性便祕。虛寒洩瀉者忌食。

　　4、草莓

　　中醫認為草莓有去火功效,能清暑、解熱、除煩,適合夏季多食。

　　5、大蒜

　　大蒜屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

　　6、空心菜

　　空心菜又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等,具有解毒、清熱涼血等作用。

　　清熱排毒效果好的食物

　　包菜

　　包菜即圓白菜、捲心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

　　木耳

　　木耳有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血,具有滋養作用。

　　海藻

　　海藻性寒、味鹹,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

　　百合

　　百合性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

　　胡蘿蔔

　　胡蘿蔔性微溫,味甘、辛,富含維生素A原***胡蘿蔔素***,亦含揮發油。本品富有營養,健胃消食,生熟均可食,對於提高肝病病人維生素A水平,間接預防癌變的發生具有較好作用。

　　西紅柿

　　西紅柿茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。

　　降火排毒的食譜

　　1、苦瓜湯

　　苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來做湯喝，可以很好的幫助大家達到降火的目的。

　　同時，在苦瓜中維生素C的含量比較高，人們在食用之後，不僅可以很好的滋補身體，為身體補充能量、提高身體機能，還能夠讓肌膚變得白皙嫩滑。

　　除此之外，經常吃苦瓜還有降血糖，以及調節內分泌的作用。所以在平時適量的吃苦瓜，對於滋補身體、減肥瘦身有非常好的幫助。

　　苦瓜排骨湯的做法

　　排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽

　　1、首先把排骨清洗乾淨，然後焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

　　2、把排骨放入鍋中加入水、生薑、蔥、料酒，用大火煮開。

　　3、在湯中加入切好的玉米煮開。

　　4、把苦瓜瓤去除乾淨後，放入煮開的湯中，用小火進行熬煮。

　　5、在煮開的湯水中加入食鹽調味，就可以食用了。

　　2、冬瓜湯

　　夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津，有助於夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。

　　冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對於減肥是再好不過的食物了。

　　在這裡小編向大家推薦一款湯，對於夏天祛溼有很好的幫助。

　　冬瓜淮山蹄髈湯的做法

　　蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽

　　1、把蹄髈進行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來去除蹄髈的油膩。

　　2、把淮山、冬瓜、生薑洗乾淨，放置一邊。

　　3、再把焯過水的蹄髈放入鍋中，用大火進行熬煮一個小時。

　　4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。

　　3、蓮藕湯

　　吃蓮藕，是對付炎熱夏天的好方法。用蓮藕製成的藕粉，能夠消食止瀉、開胃清熱，對身體虛弱有很好的滋補作用。在古代，藕粉一度被欽定為御膳貢品。

　　一般來說，蓮藕屬於老幼婦孺都可以食用的食物。特別是對於高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說，更是可以適當的多吃一點。

　　下面就為大家推薦一款以蓮藕為材料製作的湯，能夠有效的保健身體。

　　百合蓮藕梨湯的做法

　　百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜

　　1、將百合、蓮藕、梨洗乾淨，切成塊狀;枸杞洗淨。

　　2、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。

　　3、等蓮藕變軟後，再加入百合、梨子，再次進行熬煮，時間控制在10分鐘。

　　4、水沸騰了，加入洗乾淨的枸杞，小火煨煮5分鐘。

　　5、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

　　喝百合蓮藕梨湯，能夠有效的潤肺止咳、清心安神。對於天熱時引起的燥熱，有很好的治療作用。它還能夠有效的活血散瘀，對於清煩解渴、滋陰養胃也有一定的功效。

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