清熱解毒的中藥有哪些：這些重要你認識嗎
夏天特別容易上火，人們上火後就需要清熱解毒了，很多人都想知道具有清熱解毒功效的中藥有哪些。下面跟著小編一起來看看清熱解毒的中藥有哪些吧。
清熱解毒的中藥
1、玄蔘
玄蔘為玄蔘科植物玄蔘和北玄蔘的根,含玄蔘素,環烯醚萜甙類;還含揮發油、生物鹼等;藥理試驗證明、玄蔘水浸液,醇浸液和煎劑都有降低血壓的作用;玄蔘還有擴張血管和強心作用;多種玄蔘屑植物的侵劑都有鎮表和抗驚厥作用。
中醫認為,其性寒,味甘、苦,功能滋陰降火,涼血解毒,適用於熱病煩渴,發斑,骨蒸勞熱,夜寐不寧,自汗盜汗,傷津便祕及咽喉腫痛等症。
用量:6--12克;但大便溏洩及痰溼盛者忌用。
2、決明子
決明子為豆科植物燉葉決明或決明的種子,內含蒽酯及蒽醌甙,決明素及維生素A等,藥理試驗證明:決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用;有抗多種致病菌和軟便瀉下的作用。
中醫認為,其性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,利水通便,適用於肝熱或肝經風熱所致的目赤澀痛,羞明多淚等;此外對治療高血壓,肝炎,肝硬化腹水及習慣性便祕等也有效。
用量:3--9克,搗碎煎服。
3、地骨皮
地骨皮為茄科枸杞屬植物枸杞的根皮,內含桂皮酸,多種酚類物質,甜菜鹼及亞油酸等;地骨皮有顯著的解熱作用,其煎劑可使血糖降低,有降低血清膽固醇和抗脂肪肝的作用,地骨皮的浸劑對動物有顯著的降低血壓的作用。
中醫認為,其性寒,味甘、淡,功能涼血,退蒸,清瀉肺熱,適用於虛勞潮熱盜汗,肺熱咳喘,血熱妄行的吐血、衄血、癰腫惡瘡以及肺結核和高血壓症等。
4、蘆根
蘆根為禾本科植物蘆葦的地下莖,內含薏苡素,天門冬醯胺等。
中醫認為,其性寒,味甘,功能清熱生津,除煩,止嘔、利尿,適用於熱病傷津、煩熱口渴、胃熱嘔吐、噎膈、反胃以及治療肺熱咳嗽、肺癰等。
用量:一般幹者9---30克;鮮者15--40克。
用量:一般為3--9克。
清熱解毒食物
1、香蕉-- 味甘、性寒。作用,清熱解毒,潤腸。宜於腸燥便祕;近代用於習慣性便祕。虛寒洩瀉者忌食。
2、西瓜-- 味甘、性寒,歸心、胃、膀胱經。作用:清熱解暑,除煩止渴,利尿。宜於胃部灼痛,胃熱口臭。虛寒證、溼證忌食。
3、芹菜 --味甘苦、性涼,歸肝、胃經。作用:平肝清熱、祛風利溼。宜於肝胃鬱熱胃痛,胃熱口臭,腸胃燥熱便祕。虛寒證、洩瀉者忌食。
4、白菜菘菜、小白菜-- 味甘、性平,歸腸、胃經。作用:解熱除煩,通利腸胃。宜於腸胃燥熱便祕。
5、莧菜 味甘、性涼。作用:清熱解毒,通利二便。宜於溼熱洩瀉,胃熱口臭,腸胃燥熱便祕。虛寒洩瀉者忌食。
6、茭白-- 味甘、性寒,歸肺、脾經。作用:清熱解毒,除煩止渴,利溼通便。宜於溼熱洩瀉,胃熱口臭,腸胃燥熱便祕。虛寒洩瀉者忌食,不宜與蜂蜜同食。
7、苦瓜-- 味苦、性寒,歸心、脾、胃經。作用:清熱利溼,解毒明目。宜於溼熱洩瀉,胃熱口臭,胃熱疼痛。虛寒證忌食。
8、黃瓜 --味甘、性涼,歸脾、胃、大腸經。作用:清熱,解毒,利水。宜於胃熱口臭,溼熱洩瀉。虛寒證忌食;不宜與白蘿蔔、芹菜同食。
9、梨 --味甘酸、性涼,歸肺、胃經。作用:生津潤燥,清熱化痰。宜於胃熱吐血,胃熱口臭,腸燥便祕。虛寒證忌食。
10、綠豆 --味甘、性涼,歸心、胃經。作用:清熱解毒,消暑利尿。宜於胃熱疼痛,胃熱口臭,溼熱洩瀉。虛寒洩瀉者忌食。綠豆芽 同綠豆。
11、豆腐 --味甘、性寒,歸脾、胃、大腸經。作用:清熱和中,生津止渴。宜於胃熱疼痛,陽虛胃痛,腸燥便祕。氣滯證、胃腹脹滿者忌食。
清熱解毒湯
1、苦瓜排骨湯
材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。
做法:將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗淨切小塊。鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗淨。鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。
功效:苦瓜有清熱解毒,明目,補氣益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是夏季清熱降火佳品。
2、苦瓜青滾鹹蛋湯
材料:鹹鴨蛋2個、苦瓜600克、生薑4片切絲狀。
做法:鹹鴨蛋去殼留蛋液,取蛋黃切碎;苦瓜洗淨,薄薄削去瓜皮,再薄薄削出青嫩部分的瓜肉,併成條絲形狀。在鑊中加入清水1250毫升約5碗量和薑絲,武火滾沸後,下鹹蛋黃碎、瓜青至剛熟,下鹽、油,再徐徐推入蛋液至均勻便可。
功效:苦瓜味苦,有清心開胃的效果。鹹鴨蛋能清肺火、降陰火。合而為湯,甘香清潤可口,有清熱下火、養陰生津的功效。
3、柴魚節瓜瘦肉湯
材料:柴魚乾貨店有售100克、節瓜500克、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法:柴魚浸泡40分鐘以上,洗淨;節瓜颳去茸毛和皮,洗淨,切片;豬瘦肉洗淨,切薄片,用少許生粉、生抽、生油拌醃片刻。柴魚、姜置鑊中並加入清水1500毫升約6碗量武火滾沸10分鐘,加入節瓜再滾10分鐘,加入瘦肉滾熟,調入適量食鹽和生油便可。
功效:柴魚有健脾胃、益陰血之功。而節瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。
能夠清熱解毒的食物
1、西瓜
西瓜在夏季是屬於非常流行的水果，因為西瓜的含水量是非常之多，很多人都把它用來補水降暑，並且也能夠幫助我們清熱解毒。
2、梨
大家應該都知道梨是具有能清肺的作用吧，並且吃梨的話還具有清熱、生津、化痰的作用。很多人在感冒咳嗽的時候都會用冰糖燉梨來服用。
3、綠豆
夏季的時候必喝的湯肯定就是綠豆湯啦，因為綠豆具有非常強大的清熱解毒效果，並且其做法簡單的原因，很多人都會通過服用綠豆湯來清熱解毒。
4、苦瓜
中醫認為：苦瓜其味苦，具有明目清心、清熱解毒的效果，在夏季的時候食用苦瓜，效果俱佳。但是苦瓜的功效可不僅僅只有如此，它也具有能夠減肥跟抗癌的功效哦。
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