使寶寶的大腦變聰明的水果

　　食物能夠影響人的身體和大腦，那麼你知道哪些水果能夠使寶寶的大腦變聰明嗎?下面就讓小編告訴你，一起來看看吧!

　　使寶寶大腦變聰明的水果

　　一、櫻桃

　　綽號：“鮮果第一枝”。

　　之所以得此美名，是因為它成熟季節之早，在百果中佔了首位。在櫻桃上市後，其他水果才接踵而至。另外，櫻桃不僅僅因為其豔麗、可人的外表才得到大家的喜愛，它所含的營養也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100克高達6-8毫克，比蘋果、橘子、梨高20-30倍，維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4-5倍。

　　二、蘋果

　　綽號：“大夫第一藥”。

　　我們不是常常說：一天一個蘋果，疾病遠離我。”而中醫也認為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。

　　其實，早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

　　除此之外，蘋果更加給力的地方是，人們發現，寶寶多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。現代研究證實蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。

　　所以，你說蘋果是不是全身都是寶呢。

　　三、香蕉

　　綽號“快樂水果”&“智慧之果”。

　　香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”，因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能夠減輕壓力，解除憂愁。

　　同時，香蕉還被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A 和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學家研究認為：最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉。所以寶寶想要聰明醒目，怎麼能夠少得了香蕉呢。

　　四、草莓

　　綽號：“秀外慧中”。

　　草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。草莓營養豐富，富含多種有效成分，每100克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3 以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。

　　草莓中豐富的維生素C是其最大的優勢，維生素C些營養素對寶寶生長髮育有很好的促進作用，對腦和智力發育有重要影響，所以寶寶想要聰明就少不了草莓這種健腦果了。

　　五、獼猴桃

　　綽號：Vc 之王。

　　美國某食品研究中心在對全球27種常見水果的29 種營養素包括9種礦物質、10種維生素、蛋白質、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇進行分析之後，發現獼猴桃所含的營養成分最豐富、最全面。當然，獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量：每100 克的維生素C含量為420 毫克，比柑橘、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍。而維生素C正是重要的益智營養素，所以不妨讓寶寶適量吃一些獼猴桃。

　　值得注意的是，有一些兒童吃獼猴桃容易過敏，所以如果是過敏體質的孩子就儘量別碰，如果是第一次吃獼猴桃，不妨嘗試一點點，觀察寶寶的變化在決定是否加量。

　　六、山竹

　　綽號：“果中皇后”。

　　山竹原產於東南亞，一般要種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮被譽為熱帶水果之王、山竹視為“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上火了，吃上幾個山竹就能緩解。此外，山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。

　　七、橙子

　　綽號：療疾佳果。

　　橙子幾乎已經成為了維生素C的代名詞。事實上，它的維生素C和維生素P的含量都很豐富，能增強機體抵抗力。橙子所含的纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。

　　八、桃

　　桃子的含鐵量在水果中高居榜首。

　　桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠，經常食用可預防便祕。

　　值得注意的是，媽媽們在給小朋友吃桃子的時候，一定要處理乾淨。食用前要將桃毛洗淨，以免刺入面板，引起皮疹，或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等症。

　　九、葡萄

　　綽號：能量來源。

　　葡萄的含糖量達8%-10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收。此外它還含有多種無機鹽、維生素以及鉀等。

　　此外葡萄還含有維生素C、鈣、磷、鐵等成分。葡萄所含營養成分有益腦作用，還可抗血栓形成，預防腦血管和心血管疾病。

　　如果小朋友喜歡吃葡萄乾，也不妨嘗試一下。萄幹含糖、鐵較多，更適合兒童作為補品食用。

　　十、梨

　　梨含有84%的水分。

　　營養速查：梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。現在正是乾燥的秋冬季節，吃梨是孩子最好的補水方式了。

　　使寶寶大腦變聰明的食物

　　魚肉

　　魚肉富含的優質蛋白質和鈣正是大腦代謝所需，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞流動有促進作用。

　　花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪迴、增強記憶、延緩朽邁，是名符實在的“長水果”。

　　牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。

　　雞蛋

　　記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。蛋黃具有豐富的卵磷脂，被酶分解後產生乙醯膽鹼，進入血液很快到達腦組織中，可增強記憶力。常吃雞蛋對保護大腦，進步記憶力大有好處。

　　小米

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。

　　菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供應者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能匡助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　使寶寶大腦變聰明的方法

　　1、與孩子一起用左手刷牙

　　大多數人都習慣用右手，右手運動是靠左腦支配的，因此人們平時對左腦使用得比較多。如果有意識地讓左手做一些事情，那麼對腦來說是一種新的刺激，而且利於開發你們的右腦。

　　2、吃富含卵磷脂的食物

　　乙醯膽鹼是大腦的“潤滑劑”，它能使腦部更加活躍。而卵磷脂能轉化成乙醯膽鹼，因此，多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物，將有助於提高記憶力。

　　3、用手指分辨硬幣

　　隨時在口袋裡放幾枚不同面值的硬幣，沒事時拿手指的指尖去嘗試著分辨，這樣可以刺激大腦皮層，從而挖掘出大腦隱藏的一些能力。

　　4、關掉聲音看電視

　　阻斷聲音，僅靠畫面去分析電視里正在播放的內容。這樣做能刺激大腦皮層，

　　並訓練自己集中注意力去做一件事情。

　　5、捏住鼻子喝飲料適大齡兒童

　　比如咖啡和茶的香氣會通過鼻腔粘膜和嗅覺神經傳入大腦，再在腦中對其進行分析。

　　但現在你聞不到香氣了，大腦就只能靠舌頭的味覺來拼命分析進到嘴裡的東西，這樣一來它就得到鍛鍊了。

　　6、大聲讀

　　朗讀的過程是把視覺刺激反饋給聽覺，並加以確認，它所帶給大腦的刺激要比默讀多得多，因此記憶也更加深刻。閱讀文字時，建議需要獲取資訊時選擇默讀，在分析或記憶資訊時選擇朗讀。

　　7、學門外語

　　大腦裡有一塊被稱為前額皮質的區域，它直接影響你的決策能力，而學習外語可提高這塊區域能力。

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