使寶寶的大腦變聰明的水果

  食物能夠影響人的身體和大腦,那麼你知道哪些水果能夠使寶寶的大腦變聰明嗎?下面就讓小編告訴你,一起來看看吧!

  使寶寶大腦變聰明的水果

  一、櫻桃

  綽號:“鮮果第一枝”。

  之所以得此美名,是因為它成熟季節之早,在百果中佔了首位。在櫻桃上市後,其他水果才接踵而至。另外,櫻桃不僅僅因為其豔麗、可人的外表才得到大家的喜愛,它所含的營養也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每100克高達6-8毫克,比蘋果、橘子、梨高20-30倍,維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4-5倍。

  二、蘋果

  綽號:“大夫第一藥”。

  我們不是常常說:一天一個蘋果,疾病遠離我。”而中醫也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。

  其實,早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

  除此之外,蘋果更加給力的地方是,人們發現,寶寶多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。現代研究證實蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。

  所以,你說蘋果是不是全身都是寶呢。

  三、香蕉

  綽號“快樂水果”&“智慧之果”。

  香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。

  同時,香蕉還被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷,豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A 和維生素C,以及多種纖維素。因此,荷蘭科學家研究認為:最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉。所以寶寶想要聰明醒目,怎麼能夠少得了香蕉呢。

  四、草莓

  綽號:“秀外慧中”。

  草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每100克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3 以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。

  草莓中豐富的維生素C是其最大的優勢,維生素C些營養素對寶寶生長髮育有很好的促進作用,對腦和智力發育有重要影響,所以寶寶想要聰明就少不了草莓這種健腦果了。

  五、獼猴桃

  綽號:Vc 之王。

  美國某食品研究中心在對全球27種常見水果的29 種營養素包括9種礦物質、10種維生素、蛋白質、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇進行分析之後,發現獼猴桃所含的營養成分最豐富、最全面。當然,獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量:每100 克的維生素C含量為420 毫克,比柑橘、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍。而維生素C正是重要的益智營養素,所以不妨讓寶寶適量吃一些獼猴桃。

  值得注意的是,有一些兒童吃獼猴桃容易過敏,所以如果是過敏體質的孩子就儘量別碰,如果是第一次吃獼猴桃,不妨嘗試一點點,觀察寶寶的變化在決定是否加量。

  六、山竹

  綽號:“果中皇后”。

  山竹原產於東南亞,一般要種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮被譽為熱帶水果之王、山竹視為“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上火了,吃上幾個山竹就能緩解。此外,山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用。

  七、橙子

  綽號:療疾佳果。

  橙子幾乎已經成為了維生素C的代名詞。事實上,它的維生素C和維生素P的含量都很豐富,能增強機體抵抗力。橙子所含的纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。

  八、桃

  桃子的含鐵量在水果中高居榜首。

  桃是一種營養價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠,經常食用可預防便祕。

  值得注意的是,媽媽們在給小朋友吃桃子的時候,一定要處理乾淨。食用前要將桃毛洗淨,以免刺入面板,引起皮疹,或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等症。

  九、葡萄

  綽號:能量來源。

  葡萄的含糖量達8%-10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收。此外它還含有多種無機鹽、維生素以及鉀等。

  此外葡萄還含有維生素C、鈣、磷、鐵等成分。葡萄所含營養成分有益腦作用,還可抗血栓形成,預防腦血管和心血管疾病。

  如果小朋友喜歡吃葡萄乾,也不妨嘗試一下。萄幹含糖、鐵較多,更適合兒童作為補品食用。

  十、梨

  梨含有84%的水分。

  營養速查:梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多種維生素和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,幫助器官排毒、淨化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。現在正是乾燥的秋冬季節,吃梨是孩子最好的補水方式了。

  使寶寶大腦變聰明的食物

  魚肉

  魚肉富含的優質蛋白質和鈣正是大腦代謝所需,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞流動有促進作用。

  花生

  花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,按捺血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證明,常食花生可改善血液輪迴、增強記憶、延緩朽邁,是名符實在的“長水果”。

  牛奶

  牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。

  雞蛋

  記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。蛋黃具有豐富的卵磷脂,被酶分解後產生乙醯膽鹼,進入血液很快到達腦組織中,可增強記憶力。常吃雞蛋對保護大腦,進步記憶力大有好處。

  小米

  小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止朽邁的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。

  菠菜

  菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。因為菠菜中含有豐碩的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供應者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

  玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能匡助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

  使寶寶大腦變聰明的方法

  1、與孩子一起用左手刷牙

  大多數人都習慣用右手,右手運動是靠左腦支配的,因此人們平時對左腦使用得比較多。如果有意識地讓左手做一些事情,那麼對腦來說是一種新的刺激,而且利於開發你們的右腦。

  2、吃富含卵磷脂的食物

  乙醯膽鹼是大腦的“潤滑劑”,它能使腦部更加活躍。而卵磷脂能轉化成乙醯膽鹼,因此,多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物,將有助於提高記憶力。

  3、用手指分辨硬幣

  隨時在口袋裡放幾枚不同面值的硬幣,沒事時拿手指的指尖去嘗試著分辨,這樣可以刺激大腦皮層,從而挖掘出大腦隱藏的一些能力。

  4、關掉聲音看電視

  阻斷聲音,僅靠畫面去分析電視里正在播放的內容。這樣做能刺激大腦皮層,

  並訓練自己集中注意力去做一件事情。

  5、捏住鼻子喝飲料適大齡兒童

  比如咖啡和茶的香氣會通過鼻腔粘膜和嗅覺神經傳入大腦,再在腦中對其進行分析。

  但現在你聞不到香氣了,大腦就只能靠舌頭的味覺來拼命分析進到嘴裡的東西,這樣一來它就得到鍛鍊了。

  6、大聲讀

  朗讀的過程是把視覺刺激反饋給聽覺,並加以確認,它所帶給大腦的刺激要比默讀多得多,因此記憶也更加深刻。閱讀文字時,建議需要獲取資訊時選擇默讀,在分析或記憶資訊時選擇朗讀。

  7、學門外語

  大腦裡有一塊被稱為前額皮質的區域,它直接影響你的決策能力,而學習外語可提高這塊區域能力。