怎樣吃才能健康減肥

　　?飲食減肥也可以健康瘦身。小編今天就教大家吃東西也能健康減肥的方法哦。

　　 用粥代替米飯，熱量少，又能增加飽腹感

　　在這一週裡，用粥來代替米飯，同樣是一碗的分量，粥的熱量就比米飯低得多，而且豐富的水分能讓你充分獲得飽腹感，控制食慾，預防和改善飲食過度。

　　另外，可以加入海帶、羊棲菜等海藻類食材來煮粥，膳食纖維豐富，促進排毒，同時減緩人體對脂肪、糖質的吸收。

　　 吃蔬果沙拉搭配海藻類食材促消化

　　雖說沙拉富含酵素和膳食纖維，可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黃醬，卡路里會很高。所以一般最好選擇蔬果沙拉，同時加入海藻類食物，活化腸道蠕動能力，改善便祕，還能瘦腰，吃得放心又健康。

　　 多吃溫熱的蔬菜料理

　　在控制飲食的時候，你也許會經常覺得沒有吃飽，肚子還很餓，這時可以做些溫熱的蔬菜料理，蒸煮都OK，放點鹽、胡椒粉、醋等調味料，消除空腹感，補充維生素與礦物質，同時，暖暖的又能提高新陳代謝。

　　 用南瓜和紅薯消滅吃甜食的慾望

　　蛋糕、巧克力、糖果、點心等，是不少人很喜歡吃甜食，特別是壓力大心情不好的時候，吃點甜食確實能緩解情緒。可是甜食糖分很高，在飲食減肥中需要控制，不妨蒸煮點南瓜和紅薯，天然的糖分同樣帶給你甜甜的口感，膳食纖維更能改善便祕，促進排毒呢!

　　 早午晚三餐食譜推薦

　　早餐食譜：

　　高鈣脫脂牛奶1杯，65克淡饅頭1個，香蕉1條或蘋果1個。此餐可補充維生素C，潤腸通便，阻止過多的營養經腸道吸收。

　　午餐食譜：

　　米飯一碗或者是兩碗，少量肉食，以青菜為主，可以每天吃不同的青菜和肉類。吃飯時要注意細嚼慢嚥，吃到7分飽即可。再加蘋果一個。

　　晚餐食譜：

　　米飯一碗，玉米碎粒35克，小米45克，混合加水煮成飯。菜譜：鳳尾菇100克，生薑絲、蒜蓉、鮮魚肉片60克。先將蒜蓉、薑絲用生油炒香，再倒入鳳尾菇炒熟上碟。另用馬鈴薯***去皮切塊***35克，番茄2枚***洗淨切半***，胡蘿蔔45克***洗淨，去皮切塊***，加適量鹽、食用植物油煮湯。要點提示

　　 減肥粥推薦

　　胡蘿蔔蛤蜊粥

　　原料：胡蘿蔔、蛤蜊、薑絲、蘇筍、白粥。

　　做法：首先把白粥煮開，加胡蘿蔔丁煮10分鐘，再加入泡好的蛤蜊肉和薑絲，繼續煮15分鐘。最後把洗淨的蘆筍切丁，用鹽攪拌一下，放入鍋中即可。蛤蜊肉中含有多種蛋白質和維生素，能加速排洩膽固醇，達到減肥的效果。

　　紅棗糯米粥

　　原料：紅棗適量、糯米半碗、紅糖適量

　　做法：把紅棗去核，和糯米一起洗乾淨，放在水裡浸泡30分鐘。在鍋里加入水燒開，然後把糯米和紅棗的水分濾幹以後倒入開水中，用勺子攪拌防止糯米粘在鍋底，直到水再次燒開。蓋上鍋蓋，小火熬30分鐘，再開啟蓋子熬10分鐘即可加入紅糖食用。

　　枸杞豬肝菠菜粥

　　原料：菠菜、豬肝、薑絲、枸杞

　　做法：先把大米洗淨熬白粥，在這期間把豬肝洗淨、切片，在開水中焯一下撈出。枸杞用水泡開，菠菜用水燙過以後切成小段。粥煮開以後放入豬肝、菠菜、薑絲，加入一些鹽、雞精、胡椒粉調味，鍋開以後放入枸杞裝碗，淋上香油和蔥末即可食用。

　　綠豆薏米芡實粥

　　原料：綠豆、薏米、芡實