好吃美味家常披薩的做法與步驟

  不想排隊點餐等披薩,那就自己來做一個吧!但是很多人就會說製作披薩會有些困難,不知道應該如何進行製作,其實是需要好的方法的,以下是小編為你整理的家常披薩的做法,希望能幫到你。

  家常披薩的做法

  早餐小披薩

  食材:麵包片2片、香腸適量、洋蔥適量、青椒適量、番茄醬適量、馬蘇裡拉芝士適量。

  做法:

  1*** 將做小比薩要用的材料準備好,小編準備了青椒、洋蔥、香腸、培根,馬蘇裡拉芝士碎。當然還要有番茄醬和麵包片

  2*** 麵包片上抹上番茄醬,只要能夠覆蓋並且均勻就可以

  3*** 撒上薄薄一層芝士

  4*** 放上培根和香腸。小編一個麵包片上放的培根,一個放的香腸。鋪滿面包表面即可

  5*** 放上洋蔥絲

  6*** 放上青椒

  7*** 再撒上多多芝士。

  8*** 放入烤箱,180度10分鐘即可。

  經典披薩

  食材:麵粉200克、火腿片100克、洋蔥半個、黃瓜0.5個、馬蘇裡拉芝士130克、鹽0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹條1個、青椒1個、紅椒1個、胡蘿蔔0.5個、番茄沙司適量、黑胡椒粉適量。

  做法:

  1*** 麵粉加入酵母、油、鹽和糖,用溫開水和麵,和到不沾手了,放在盆裡用保鮮膜蓋上,發酵幾小時。等待的時候,把青紅椒、洋蔥洗淨,切塊切絲,和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝乾水分***一定要充分瀝乾,否則pizza會變得水很多***,火腿切片。

  2*** 等到面發到變胖了,摸上去柔軟了,就杆成麵餅。pizza盤裡塗上一層黃油,把麵餅放入,周圍厚一點。用牙籤在麵餅上扎很多小孔。

  3*** 在麵餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇裡拉和黑胡椒粉***依據個人口味***。然後,把原料都擺好在上面,這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後,撒上厚厚一層馬蘇裡拉。

  4*** 烤箱預熱一下,把盤子放進去,220度烤15分鐘,出爐開吃了~~~很香喲!

  好吃家常披薩的做法

  電飯鍋臘腸批薩

  食材:麵粉250g、洋蔥1個、黃瓜1根、西紅柿1個、酵母適量、鹽適量、糖適量、黃油適量、臘腸適量、番茄醬適量、批薩草適量、馬蘇裡拉適量。

  做法:

  1*** 麵粉加入酵母,鹽,糖,溫水揉成光滑的麵糰,醒發三個小時左右。

  2*** 臘腸,洋蔥,黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成醬。

  3*** 電飯鍋里加黃油化開,把醒好的麵糰做成批薩餅,放入鍋裡,蓋上蓋子再次醒發半小時。

  4*** 麵餅中間用叉子叉一些小眼,把番茄醬倒入中間,上面撒上馬蘇裡拉再鋪上洋蔥,臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩,十分鐘左右開啟看看,電飯鍋的功率不同,要根據自己家的電飯鍋來調解加工時間,不要煎糊。

  5*** 等上面的材料都熟了就可以把餅取出,放在烤盤裡,放上黃瓜片再撒上馬蘇裡拉,放在微波爐裡用燒烤檔5分鐘即可。

  簡易披薩

  食材:土司200g、馬蘇裡拉乳酪適量、披薩醬50g。

  做法:

  1*** 土司切成片狀。

  2*** 放到烤網上,先鋪一層披薩醬。

  3*** 再撒一層馬蘇裡拉乳酪。

  4*** 烤箱預熱後,200度烤5分鐘。

  5*** 烤到乳酪化了即可。

  家常披薩應該如何做

  培根披薩

  食材:高筋麵粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、馬蘇裡拉芝士100g、洋蔥適量、甜青椒適量、乾酵母2g、披薩草10g、色拉油10ml、番茄醬4勺、黑胡椒粉10g、鹽適量、白糖1勺。

  做法:

  1*** 揉麵:高筋麵粉加溫水、鹽、糖、乾酵母、色拉油,揉勻,密封發酵30分鐘

  2*** 材料切丁準備

  3*** 馬蘇裡拉芝士切片

  4*** 將發酵好的麵糰擀成餅皮

  5*** 披薩盤裡刷一層油,放入餅皮,在上面扎滿洞

  6*** 刷上番茄醬、黑胡椒粉、披薩草打底

  7*** 鋪上一層馬蘇裡拉芝士打底,再放入所有材料

  8*** 最後再鋪上一層馬蘇裡拉芝士

  9*** 烤箱預熱200度,15分鐘就出爐啦

  番茄肉絲洋蔥披薩

  食材:裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇裡拉芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許。

  做法:

  1*** 麵粉+牛奶+酵母,揉成麵糰,待發酵後擀成餅狀,大小和電飯煲差不多就行,用筷子扎些洞洞,以便餅胚發的更好~

  2*** 洋蔥切塊

  3*** 玉米剝粒

  4*** 番茄切塊,肉切絲,加上玉米粒以及洋蔥,入鍋翻炒至七八分熟就可以

  5*** 把電飯煲用油先熱一下,然後放入餅胚

  6*** 再在上面鋪上炒好的餡料,最後鋪上馬蘇裡拉

  7*** 用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟,反覆兩次就可以出鍋啦