熱狗的做法大全

  受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料,傳統上使用法蘭克福腸。下面小編給你推薦幾款。

  一、香辣熱狗堡的做法

  材料

  奶油1小匙,辣味熱狗1只,蕃茄肉醬適量,水適量,長型麵包1個,辣椒粉1/4小匙

  做法

  1.平底鍋放入奶油,以中小火將辣味熱狗煎至外表呈焦黃色備用。

  2.取另一平底鍋放入蕃茄肉醬,加入水煮開成蕃茄醬汁備用。

  3.長型麵包由上切開不切斷,放入烤箱以120℃烤30秒至熱,取出後夾入作法2的熱狗,淋上作法3的蕃茄醬汁,再放上辣椒粉即可。

  二、熱狗的做法

  材料

  高粉250克,黃油40克,牛奶140克,煉乳50克,糖20克,鹽2克,酵母4克

  做法

  1.先把蛋除黃油外的所有材料放進麵包機中,揉個10分鐘。

  2.10分鐘後,放入黃油,然後再次執行第8號程式。

  3.程式執行完後,取出麵糰,發酵80分鐘左右。

  4.平均分割成4個麵糰,鬆弛15分鐘,鬆弛後的麵糰整形成橄欖型,然後放溫暖溼潤處進行最後發酵。

  5.最後發酵結束,表面刷蛋液。

  6.入預熱180℃的烤箱,中層,上下火,15分鐘,就OK啦。

  小訣竅

  然後把香腸也烤烤,麵包切開但是不要切斷,生菜、番茄、香腸放進去,再擠上沙拉醬、黃芥末就可以吃了。灰常好吃呢!

  三、熱狗麵包的做法

  材料

  熱狗麵包,熱狗腸,芝士片,西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末

  做法

  1、將熱狗腸放進烤箱烤五分鐘,把熱狗麵包從中間切開,芝士片對切兩半

  2、將芝士片鋪在切開的麵包中間,然後放上烤過的熱狗腸,再將整個熱狗放進烤箱烤3-5分鐘

  3、取出後淋上少許西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末即可,再搭配上一杯熱可可,哇哦,就一個字——爽!

  小訣竅

  1、熱狗麵包和熱狗腸在超市都可買到現成的,麵包在麵包區、熱狗腸在熟食肉類區或冷凍區、芝士在奶製品區、西紅柿醬的調味區

  2、熱狗腸我強烈推薦有芝士在內的那種,可能是因為我太喜歡芝士的味道,嘻嘻;腸一般都是熟的,所以每次從冰箱取出後不用烤太久,將其烤得表面緊緊地加熱過就好

  3、芝士片我還是推薦卡夫,歷史悠久的大品牌,價格也比較平民

  四、熱狗的做法

  材料

  熱狗香腸***或火腿腸***4根,圓白菜4片,胡蘿蔔半根,色拉油、鹽和胡椒各少許,長麵包4個,黃油兩大勺,番茄醬***根據口味也可以用蛋黃醬或調製的芥末醬***4大勺

  做法

  1.用刀在香腸上劃出斜紋;

  2.將圓白菜和胡蘿蔔切成絲;

  3.在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱後放入香腸略煎;

  4.倒入圓白菜和胡蘿蔔絲,略炒一下, 撒上鹽和胡椒;

  5.將長麵包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾入香腸和菜絲;

  6.最後將番茄醬擠在上面。