涼拌苦瓜怎麼拌好吃簡單易做

　　直接用生苦瓜拌食，為當下較為流行的一種吃法，涼拌苦瓜怎麼拌好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.苦瓜、紅椒洗淨

　　2.苦瓜去籽

　　3.切成薄片

　　4.放鹽

　　5.放白醋

　　6.拌勻後醃製10分鐘

　　7.倒出多餘的水分

　　8.紅椒切碎

　　9.放入苦瓜中

　　10.放大蒜粒

　　11.倒入香油拌勻即可

　　小貼士

　　拌苦瓜用白醋只為拌出的顏色更青翠，也可用陳醋