家常草魚怎麼燉好吃簡單美味

　　草魚是淡水魚，肉質細膩，最家常的做法就是燉，家常草魚怎麼燉好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.魚收拾好，改上花刀

　　2.放上薑片和鹽，醃一下

　　3.表面撒上澱粉

　　4.下油鍋炸至兩面金黃

　　5.炸好的魚

　　6.醋、醬油、料酒倒入小碗調成汁

　　7.調味料準備好

　　8.鍋裡留底油，放入八角、蒜和姜熗鍋

　　9.倒入調好的汁

　　10.加上水

　　11.放入魚，燉熟即可

　　12.魚就燉好了

　　小貼士

　　在炸的時候，為了防止粘鍋，可以先把過燒乾，用薑汁擦一下