家常草魚怎麼燉好吃簡單美味
草魚是淡水魚,肉質細膩,最家常的做法就是燉,家常草魚怎麼燉好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.魚收拾好,改上花刀
2.放上薑片和鹽,醃一下
3.表面撒上澱粉
4.下油鍋炸至兩面金黃
5.炸好的魚
6.醋、醬油、料酒倒入小碗調成汁
7.調味料準備好
8.鍋裡留底油,放入八角、蒜和姜熗鍋
9.倒入調好的汁
10.加上水
11.放入魚,燉熟即可
12.魚就燉好了
小貼士
在炸的時候,為了防止粘鍋,可以先把過燒乾,用薑汁擦一下
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