油桃的功效與作用及禁忌

　　油桃的功效與作用

　　1、油桃營養豐富，具有止咳化痰、補氣健腎的功能，能降血壓、延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力。

　　2、油桃的桃仁也不可忽視哦，桃仁有活血化淤、潤腸通便的作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療。

　　3、油桃有補益氣血、養陰生津的作用。在大病之後，可有效減少面部暗黃，氣血匱乏的現象，改善氣色，恢復健康。

　　4、油桃可輔助治療缺鐵性貧血，此類病人可選擇油桃食用，效果理想。

　　5、油桃富含維生素C，可促進身體對鐵元素的吸收，能夠提高機體免疫力，增強抵抗力。

　　6、油桃含有促進傷口癒合的膠原成分，可有效促使傷口結巴、癒合，達到修復狀態。

　　油桃的食用禁忌

　　1、油桃雖好吃，但不可多食。李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”常言“桃養人”是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。

　　2、多吃油桃容易上火，凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。但是，吃果脯就沒有這個弊端。

　　3、桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發油和大量的脂肪油，瀉多補少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以導致中毒，早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象，嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦，更不要食用。

　　油桃的食用方法

　　鐵板油桃配藍莓聖代

　　材料：油桃、檸檬、藍莓、蜂蜜、黃油、少許白糖、肉桂粉