廣式紅豆沙月餅的做法

　　中秋季吃月餅賞月是自古以來的習俗，但由於現在的月餅高糖分、高脂肪等特點，很多人都不適合吃。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　廣式紅豆沙月餅的所需要的材料

　　廣式紅豆沙月餅的步驟

　　1.糖漿中加入梘水,花生油,鹽攪拌均勻.

　　2.再篩入麵粉下去

　　3.和成光滑的麵糰,鬆弛1個小時.

　　4.鬆弛好的麵糰分成20克一個.

　　5.準備好紅豆沙,紅豆沙分成30克一個

　　6.取一塊麵團皮按扁再放入一塊紅豆沙.

　　7.把麵皮從下向上慢慢推,直到包好

　　8.包好的月餅胚子在麵粉滾一下,再放入模具裡壓出來即可

　　9.依次全部做好.

　　10.先入烤箱烤6-8分鐘左右取出涮下蛋液

　　11.再入烤箱烤15-20分鐘.

　　12.烤好取出晾涼

　　13.完成

　　14.完成2

　　吃月餅的危害

　　1.從中醫營養學角度來說，月餅多為“重油重糖”之品，製作程式多有煎炸烘烤，容易產生“熱氣”，或者胃腸積滯，因此，油潤甘香的月餅並非多多益善，大家應避免食辛溫燥火的食物，以免上火。

　　2.心腦血管疾病患者多吃月餅會使血脂增高，對高血壓、高血脂、冠心病、腦血管病患者不利，可能會引發心絞痛、中風等。

　　3.糖尿病患者多吃月餅會使血糖升高，加重病情，甚至可能誘發酸中毒引起昏迷。

　　4.月餅是高糖、高脂肪食品，老人、小孩消化吸收能力較差，吃多了可引起消化不良、腹瀉等。