紅豆沙月餅的做法
月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,中秋節節日食俗。下面是小編為你帶來的,一起來看一看吧。
紅豆沙月餅的材料準備
紅豆沙月餅的步驟
1.準備好材料。
2.轉化糖漿、玉米油和梘水倒入盆中。攪拌融合。
3.把過篩的麵粉倒入盆中翻拌均勻。
4.和好麵糰蓋上保鮮膜,常溫靜置1個小時。
5.在鬆弛麵糰的時候把餡料分好。每個餡料54g一個。共8個。
6.餳發好的麵糰也分成8個小劑子。
7.把一個劑子擀成邊上薄,中間稍微厚點的圓片。
8.放入一個餡料,慢慢收口。
9.滾圓,一定要出油沒有裂縫為止。
10.放入月餅模具裡面。
11.把麵糰用兩個拇指按壓,和模具貼實。
12.倒扣按壓。
13.一個漂亮的無糖紅豆沙月餅就做好了。
14.把月餅放入烤盤裡面。月餅表面噴水霧***就是不要直接把水噴在月餅上,把噴壺舉高,讓水汽形成霧氣自然的落下***
15.放入提前預熱好的烤箱200度上下火中層先烤5分鐘定型。
16.在拿出來刷蛋液,蛋液不要塗得太多,少沾一點蛋液就不會把月餅的花紋糊上了。放入烤箱180度上下火中層烤10分鐘左右,即可出爐。
17.看看出爐的月餅顏色多漂亮。
紅豆的營養價值
1、赤小豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
2、赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
3、赤小豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
最近訪問
- 紅豆沙月餅的做法
- 我國還有哪些瀕臨滅絕的珍稀動物
- 關於粽子的謎語集錦
- 邊檢和海關的區別
- 高中語文學習記憶方法學習高一語文的記憶方法
- 有關古代經典傷感詩句有哪些
- 物業企業財務工作總結
- 什麼是自圓其說及其造句
- 感冒咳嗽可以吃百香果嗎
- 骨折癒合時間是多久
- 精美的空間草圖設計作品圖片
- 名人奮鬥成功的事例經典
- 美容養顏吃什麼好美容養顏吃什麼水果好
- 金蓮花的功效與作用以及副作用
- 蘋果磅蛋糕的簡單做法介紹
- 雨天后視鏡變清晰技能
- 有關秦皇島之旅的範文
- 趙威後問齊使閱讀練習及答案
- 糖尿病的症狀及飲食禁忌
- 三至五分鐘的演講
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字