炒腐竹的做法大全家常

　　腐竹，可以涮火鍋吃，也可以炒著吃噢，做法也簡單，炒腐竹怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備好材料

　　2.腐竹先用清水浸泡至軟身

　　3.大蔥切片

　　4.胡蘿蔔切片

　　5.鍋裡燒熱油放入蒜蓉煸出香味，放入大蔥煸炒

　　6.煸炒出蔥油後加入胡蘿蔔繼續煸炒至斷生

　　7.加入鹽、雞粉、蠔油調味

　　8.加入腐竹

　　9.最後加入生抽調色

　　小貼士

　　1.大蔥煸出的油會使這道菜更加芳香。

　　2.加入生抽後稍微燜煮半分鐘，腐竹會更入味。