藕是一道不錯的養生菜,它富含大量的營養,很多人喜歡吃炒蓮藕片,炒藕怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
1.藕切片備用
2.蔥花切好備用。
3.熱鍋熟油後放入蔥花煸炒,然後放入藕再繼續炒
4.炒至藕顏色變透明,加入食鹽。
5.出鍋前加味精即可
喜歡吃爛的可以加水燉一下。