炒山藥的做法大全家常

　　山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，補脾養胃，生津益肺，補腎澀精等功效，炒山藥怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備的食材，如圖。

　　2.把泡發好的木耳，蟹足棒，青椒，洋蔥，分別切丁。胡蘿蔔切片，備用。

　　3.山藥切片，備用。

　　4.熱鍋涼油，把上面的食材一同倒入翻炒幾分鐘，適量的鹽，蠔油調好味道，即可裝盤盛出。

　　小貼士

　　山藥切好片後，要入涼水泡一下，防止氧化變黑，影響美觀。