絲瓜的美白的功效

　　現在，越來越多的MM傾心於物美價廉的絲瓜水，現在就跟著小編一起來了解一下吧。

　　1.潤膚美白保護面板，消除斑塊，防止面板老化，是面板細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持面板彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

　　2.健腦有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

　　3.活血通絡有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

　　4.解毒消腫絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

　　絲瓜的營養價值

　　1.抗壞血病絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

　　2.健腦美容由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持面板彈性的特殊功能，能美容去皺。

　　3.抗病毒、抗過敏絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

　　選購:無論挑選普通絲瓜還是有稜絲瓜，都應該選擇頭尾粗細均勻的。挑選有稜絲瓜時候，要注意其褶皺間隔是否均勻，越均勻越甜，表皮為嫩綠色或淡綠色，若皮色枯黃或瓜皮幹皺或瓜體腫大且區域性有斑點和凹陷，則該瓜過熟而不能食用。另外，可把絲瓜拿在手裡掂量掂量，感覺整條瓜要有彈性，手指稍微用力一捏，如果感覺到硬硬的，最好不要買，硬的絲瓜可能就是苦的。

　　儲存:不要洗，用塑料袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，室內有點溼更好，儘量不要層疊，可放半月;塑料袋裝好放冰箱也可放一星期;絲瓜也能晒乾儲存，趁嫩的時候切片即可晾晒。