香菇牛肉湯麵的做法

　　香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。你瞭解香菇湯麵要怎麼做才好吃嗎?今天，小編為大家推薦。

　　香菇牛肉湯麵的製作食材

　　步驟

　　1.麵糰拿出來解凍

　　2.案板上準備適量手粉

　　3.壓面機調到5檔

　　4.龍鬚麵刀頭準備好

　　5.麵糰軟了之後表面塗滿麵粉

　　6.壓扁

　　7.5檔壓一次

　　8.疊好後表面繼續抹面粉

　　9.3檔再壓一次

　　10.最後2檔壓好就ok了

　　11.攤開來晾一會

　　12.10分鐘後翻面繼續晾

　　13.急著看電視所以沒晾多久就準備壓了……多晾一下壓出來的麵條更好吃

　　14.麵條壓好啦

　　15.鍋裡煮水

　　16.方便蛋湯準備好，裡頭有香菇雞蛋

　　17.水響邊後蛋湯丟進去

　　18.水開了 放麵條

　　19.麵條也快熟了

　　20.挖2勺香菇牛肉醬

　　21.先關火，然後把肉醬放入鍋內攪拌均勻

　　22.出鍋，真的好像方便麵啊摔

　　23.生菜洗淨撕碎放入碗中，好啦可以吃了!

　　香菇的食用效果

　　1.香菇性味甘、平、涼;歸胃經。

　　2.有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。

　　3.還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，託痘疹。

　　4.主治食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便祕結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症。