可樂如何做菜才好吃

　　過年期間相信大家都喝了很多的酒,不喝酒的可能喝了很多的飲料,那麼可樂在陰涼中還是很不錯的,很多人說可樂對身體有害,但是它也是有功效和好處的的。那麼呢?接下來小編為你推薦可樂做菜的方法。

　　可樂做菜的方法一：可樂燒雞

　　材料

　　雞腿翅4支可樂1瓶薑片3片蔥段2支蒜片1顆辣椒半條調味料醬油1大匙調味料味霖1大匙調味料米酒1大匙鹽.胡椒適量

　　做法

　　1準備好食材.材料

　　2先熱油鍋放入雞肉煎至雞皮帶有點金黃色。

　　3放入蔥段.蒜片.薑片.辣椒段，利用雞油爆香後再加入調味料***醬油.味霖.米酒各1大匙***，將酒氣拌炒蒸發後加入可樂沸騰蓋鍋轉小火悶煮10分鐘***中間約3～5分鐘翻面;要特別注意如果可樂醬汁太少肉會容易煮焦***。

　　4起鍋前試味道再調味加入鹽.胡椒。

　　可樂做菜的方法二：可樂排骨

　　材料

　　主料：排骨500克，可樂半聽，薑片，蔥，八角，老抽，鹽。

　　做法

　　1.將排骨洗淨切寸狀，然後鍋中燒水，燒開後放入排骨，等水即將再次***時將排骨撈出，用涼水沖洗乾淨、濾幹水分備用***過水的目的是為了撇去排骨中的雜質，讓口感更鮮美***;

　　2.用花生油爆香薑片***3片***，再加入焯好的排骨爆炒;

　　3.然後將炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、鹽、可樂;

　　4.用中火煲至收汁就好，上臺時放少量的蔥段。

　　提示：

　　還有種做法就是把排骨和調料一起醃製，越久越好，然後排骨放在沙鍋中，小火煮十分鐘。開大火，加點花生油，不斷翻攪，汁幹出鍋。

　　可樂做菜的方法三：可樂雞

　　材料

　　雞翅6只，醬油5∼6湯匙，香菇8，可樂1罐，香菜少許

　　做法

　　***1***香菇泡軟備用。

　　***2***雞肉用滾水川燙去血水，撈起洗淨。

　　***3***雞肉及香菇一起放入鍋中，再倒入可樂與醬油煮開。

　　***4***蓋上鍋蓋，改小火，過程中略微翻動，直到湯汁收幹為止。

　　可樂的功效與作用

　　1.治感冒

　　可樂薑湯是很多人都聽過以至喝過的方子，是緩解感冒的輔助療法，可樂中含有咖啡因，咖啡因按西醫的說法是“對人的中樞神經系統有明顯的興奮作用，並能促進血液迴圈，擴張血管，促進腦中的血液流通。

　　2.止痛

　　可口可樂的化學成分對水母蜇傷有很強的止痛效果。夏天去海邊的時候不妨帶上一瓶可樂，將可樂倒在被蜇的區域，然後就會感覺到疼痛的減輕。

　　3.緩解反胃

　　慢慢呷完一滿杯可樂，對緩解反胃有很大幫助。如果出現腹瀉、喉嚨痛的症狀，可樂也有很好的療效。

　　4.用於烹飪

　　不少人都吃過可樂雞翅，可樂可以給雞肉帶來深深的光澤，並且賦予焦糖風味。還可以用可樂和燒烤汁1：1搭配調製出可口的醃泡汁。

　　5.用於生活