電飯煲如何做菜才會更加美味

  電飯煲只能用來做飯嗎?你太小看它啦!家家必備的電飯煲君,不只是這點能耐。它可以做出很多好吃的菜餚的,那麼該怎麼使用它進行做菜呢?以下是小編為你整理的電飯煲如何做菜,希望能幫到你。

  電飯煲如何做菜

  電飯煲黑胡椒奶油意麵

  材料:叉燒、黑胡椒粉、蒜、淡奶油、鹽、黃油

  做法:

  1、把燒開的水倒進電飯煲,等水開後放入適量鹽和意麵,煮10分鐘左右

  2、把煮熟的意麵放入冷水裡過一下,會使面口感更Q。

  3、電飯煲里加入黃油、蒜沫、淡奶油條件允許再加入一片芝士片,會有拉絲的效果筷子攪拌,全部化開後加入鹽和胡椒粉,攪拌均勻。

  4、放入切好的叉燒如果是培根的話需要再加入淡奶油前把培根煎熟。

  5、倒入冷卻的意麵,翻炒均勻。over!

  注意:開鍋前嘗一下,自己覺得意麵軟硬適中就可起鍋。

  電飯煲土司披薩

  材料:土司、青椒、培根、玉米粒、芝士、黃油

  做法:

  1、電飯煲預熱後放入黃油,融化後抹勻鍋底

  2、培根切小丁放入電飯煲,按煮飯鍵,聽到滋滋作響的聲音,過一會撈出來

  3、切成圈的青椒和玉米放入鍋中,燜一會撈出來

  4、再放一小塊黃油到電飯煲中,在土司上塗一層番茄醬,放入鍋中

  5、土司上鋪一層芝士、一層玉米青椒和培根,再鋪一層芝士

  6、按煮飯鍵,調至保溫後燜一會兒,再按煮飯鍵,等1分鐘左右就可以吃了

  電飯煲做菜的方法

  電飯煲焗雞

  材料:雞、鹽

  做法:

  1、雞洗乾淨摸上鹽

  2、將整隻雞放進電飯煲,按下煮飯按鈕不放水

  3、等電飯煲變成保溫時,放半碗水,按下煮飯鍵繼續。次過程重複一次,即放兩次水。

  4、再次變成保溫時,就可以看到雞已經金黃金黃的,用筷子將雞分好,拌著裡面的雞汁就可以上桌啦

  電飯煲蛋糕

  材料:雞蛋、糖、牛奶、色拉油、檸檬汁、低筋麵粉

  做法:

  1、4個蛋黃加40g白糖打勻

  2、加入色拉油和牛奶打勻

  3、低筋麵粉過篩,加入蛋黃液中,用刮刀劃十字或者從下向上翻著拌勻

  4、在蛋白中加檸檬汁分3次加入40g白糖,不停攪打,直到成為摩絲狀

  5、蛋白拌入蛋黃糊中,上下翻動攪拌成蛋糕糊

  6、電飯煲裡塗一層油,預熱1分鐘後倒入蛋糕糊,按下煮飯鍵,按鍵跳起後不用管它,繼續燜20分鐘,再重複煮燜過程一遍就可以出鍋了。

  電飯煲做菜的技巧

  電飯煲之香菇糯米雞飯

  材料:雞肉、香菇、糯米、油、姜、

  做法:

  1、香菇泡發、切片,雞塊加入姜、鹽、油、糖、蠔油和香菇醃製

  2、糯米淘洗乾淨,事先泡發一下,加入比平時煮飯少一半量的水,用電飯煲煮飯

  3、電飯煲還沒跳時,但是煮開了後,加入醃好的香菇雞塊,蓋上蓋燜煮

  4、熟時拌勻,加入香菜或者蔥花即可

  妙招:用保鮮紙包起來做成飯糰,放在冰箱,可以做早點;出門郊遊時帶幾個也很不錯,可以當正餐或者是小點心

  電飯煲煎餃

  材料:速凍水餃、油、水

  做法:

  1、電飯煲擦乾,倒入平鋪鍋底的油燒熱,碼好速凍餃子,按煮飯

  2、電飯煲跳至保溫時,開蓋,加入沒過餃子三分之一多一點的水,蓋好,繼續按煮飯鍵

  3、等再次跳起至保溫時,煎餃就做好啦

  注意:中間加水時記得給餃子翻面