白菜怎麼吃排毒

　　大白菜是餐桌上最常見的一到菜，它含有豐富的維生素A和維生素C，其中維生素C抗壞血酸的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍;維生素A胡蘿蔔素的含量，比黃瓜高 1.8倍。我們經常都說白菜價，說白菜價格低廉，但是它的營養卻完全不低。就讓我們瞭解下白菜的營養，以及它的排毒功效吧。

　　大白菜的營養功效

　　維生素A是天然無毒的抗癌物質，它能減少咽喉、食管和胃腸等上皮組織的炎症，可以阻止致癌物質引起的細胞突變，從而能抑制某些組織的癌前病變。

　　維生素C也叫抗壞血酸，能夠阻止致癌物質亞硝胺的生成，同時能抑制癌細胞的增殖。

　　白菜含有一種叫做吲哚-3-甲醇的化合物，其含量約佔大白菜重量的0.01%，它能促進人體產生一種重要的酶，這種酶能夠有效抑制癌細胞的生長和分裂。

　　白菜所含有的微量元素鉬，鉬是人體金屬酶的重要組成部分，據調查在食道癌的高發地區，人們頭髮當中鉬的含量最低，這與當地水土中缺鉬是有關的。鉬能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，所以能防止癌症的發生。據測算，每天吃1磅大白菜，或白菜榨汁，每天飯後服200-300克，就能吸收到500毫克這種化合物，達到預防癌症的目的。

　　需要排毒的症狀

　　1、體重超過正常標準體重30%者;

　　2、脾氣暴躁喜歡食用鹹食或肉食經常伴有便祕或口腔異味;

　　3、收縮壓高於150mmhg或舒張壓高於90mmhg;

　　4、經常心慌、氣短、胸悶、睡覺經常胸憋難受，不能平躺;

　　5、步行時間稍長或略快則胸悶氣短，心跳加速;

　　6、乾重活或勞累後心前區疼痛或在臂部放射性疼痛;

　　7、胸部偶有刺痛感，飯後胸骨後面有脹痛的厲害，冒冷汗;

　　8、經常性頭痛，頭暈，耳鳴，反應遲鈍，注意力不集中;

　　9、晚上睡不著，多夢，醒後很累，下午經常犯困;

　　10、手腳經常麻木，摸東西沒有感覺，走路腿軟;

　　11、面板出現斑點，面板過敏、暗瘡粉刺、溼疹。