低脂低糖的奶香栗子馬芬蛋糕的做法

　　以往大家用栗子做糕點都是做蒙布朗，裡面的栗子泥是用奶油做的。栗子本身是非常甜的，加上奶油和糖之後，想必只有非常喜甜的人才能吃的下吧?以下是小編為您帶來的關於，希望對您有所幫助。

　　低脂低糖的奶香栗子馬芬蛋糕的成品圖

　　1.栗子按碎，放在牛奶加入砂糖煮開，要用小火，不能叫牛奶揮發太多。主要是把栗子煮的軟一些。

　　2.放在攪拌機中攪拌，第一次變成粒狀。第二次變成糊狀，有少許顆粒。

　　3.過篩，就變成了均勻的細糊狀。健康的栗子泥就完成了!

　　4.雞蛋打散，裡面加入紅糖、白糖和植物油。攪拌均勻，但是不要打發。

　　5.攪拌均勻後加入自制的栗子泥，再次攪拌均勻。

　　6.麵粉、泡打粉、小蘇打混合均勻過篩。

　　7.用刮刀攪拌均勻，不用時間過長。裡面沒有明顯可麗就行了。

　　8.將麵粉混合物倒入模具中。用力的摔模具，讓表面儘量平整。我又在上面放了葡萄乾。

　　9.175度烤箱預熱，中層，我烤了30分鐘。看各自烤箱的情況。

　　小貼士

　　混合時間不用過長，有些紅糖顆粒更好吃。