吐司的不同好吃做法介紹

　　國內說的土司麵包在美國就叫 bread, 所謂的土司麵包 toast 指的是在麵包上塗上一層蒜泥或是奶油下去烤的麵包才叫 toast，或者用麵包機烤一下，再塗上醬。你想了解好吃美味的吐司要怎麼做嗎?下面就讓小編給你介紹一下?a href='//' target='_blank'>濾鏡牟煌?貿宰齜ā?/p>

　　吐司的不同好吃做法1

　　材料

　　主料：白吐司2片，鮮奶200ml，細砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量

　　做法

　　1.將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁

　　2.將每片吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態

　　3.將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火

　　4.將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最後撒上碎巧克力即可

　　吐司的不同好吃做法2

　　材料

　　吐司3片，乾燥海苔3片，肉鬆適量，黃瓜片若干，白芝麻少許，低脂沙拉醬適量

　　做法

　　1.準備所需食材

　　2.吐司切去四邊，輕輕壓實

　　3.將一片海苔放置於吐司片中央

　　4.翻面，塗少許沙拉醬

　　5.鋪一層肉鬆

　　6.正中央放少許黃瓜絲

　　7.將吐司片從一側捲起，裹緊

　　8.收口向下擺放，海苔表面撒少許白芝麻即可

　　小訣竅

　　1、吐司片切去四邊並壓實，易於下面的步驟中捲起。

　　2、沙拉醬不宜過多，以免卷時漏出。

　　3、也可將沙拉醬換做喜歡的果醬，時蔬也可任意搭配

　　吐司的不同好吃做法3

　　材料

　　高筋麵粉480克，雞蛋白2個約65克，牛奶150克，淡奶油130克，白糖85克，鹽6克，酵母5克，奶粉27克，黃油30克

　　調色材料：

　　粉紅色：草莓粉5克

　　綠色：班蘭香精5克

　　紫色：紫薯粉5克

　　黃色：吉士粉5克

　　桔紅色：芝士粉5克

　　各類調色材料都適量的放，加入幾滴水來溶化材料，看著著色來放，顏色不夠深就放多一點，但總的來說放的都不多。

　　做法

　　1、所有材料除黃油外加入麵包機裡。

　　2、3檔揉麵揉6分鐘。

　　3、可以拉出大片結實薄膜的完全階段，再加入黃油，再揉5分鐘。

　　4、可以拉出結實的薄膜，揉好後的麵糰共重966克，分成161克一份，分成6等份。

　　5、留下一份原色的，剩下五份分別加入調色材料揉均勻，將6份麵糰分別裝入保鮮袋裡，紮好袋口。

　　6、室溫發酵至2.5倍大，發酵好的麵糰取出排氣揉圓，放一邊鬆馳15分鐘。

　　7、鬆馳好的麵糰一份份碾成長方形狀。

　　8、一層一層疊起來，放入吐司模具裡。

　　9、表面蓋上一條溼毛巾。

　　10、室溫發酵至八分滿，烤箱200度預熱，用烤網放在最下層，上下火烤50分鐘，烤好後脫模放烤網上放至微溫時放入保鮮袋儲存即可。看看，出爐後的吐司很普通，正正方方的很簡單，但一但切開，裡面的色彩絕對讓你眼前一亮啊!

　　吐司的不同好吃做法4

　　材料

　　高筋麵粉250g，純牛奶100g，淡奶油75g，細砂糖40g，鹽1g，酵母2.5g

　　做法

　　1、把牛奶、奶油、細砂糖、鹽和高筋麵粉依次放入麵包桶內

　　2、在麵粉頂部挖一坑，埋好酵母

　　3、啟動歐式/柔軟麵包程式

　　4、待完成後即可享用

　　小訣竅

　　1、我的麵包機是柏翠PE8600

　　2、材料最好加一個雞蛋，因家裡的雞蛋用完了，所以我沒加。

　　3、喜歡甜的可以適當新增細砂糖的量