早餐營養豐富食譜的做法與技巧

　　早餐是很重要的一餐，如果早餐的營養沒有補充好就會容易使得人工作沒有動力，那麼你知道上班族一天中的早餐應該要怎麼去做嗎?以下是小編為你整理的早餐食譜的做法，希望能幫到你。

　　早餐食譜的做法：西紅柿雞蛋麵

　　食材：麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。

　　做法：

　　1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎。

　　2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

　　3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點。

　　4、然後加水煮入味水可以比做湯的時候稍多一些。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽鹽要多一些，味精，香油。

　　5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香蔥。

　　早餐食譜的做法：打滷麵

　　食材：麵條、五花肉、黃花，木耳，香菇，大蔥，雞蛋。

　　做法：

　　1、香菇木耳黃花泡發。

　　2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花雞精，加適量水同煮。

　　3、大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽鹽要多一些，味精，香油。

　　4、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入碗，澆上滷汁撒上香蔥。

　　早餐食譜的做法：冰糖小米粥

　　食材：小米、水、花生、去核紅棗、冰糖、幹桂圓肉、枸杞。

　　做法：

　　1、淘洗乾淨的小米，連同溫水，冰糖，紅棗，泡過的花生，一起煮開，並適當攪拌。

　　2、煮開後蓋上蓋子轉小火煮20-25分鐘中間稍微攪拌幾次。

　　3、20分鐘後揭開鍋蓋，加入幹桂圓肉和枸杞，煮大約5分鐘即可。

　　早餐食譜的做法：百合南瓜粥

　　食材：大米、小米、南瓜、鮮百合。

　　做法：

　　1.鮮百合掰開，洗淨，南瓜去皮去瓤，切成小塊，大米和小米淘洗乾淨。

　　2.鍋中加入足量清水，煮沸後放入大米、小米和南瓜。

　　3.水再次燒開後轉小火保持國內翻滾煮至米粒軟爛。

　　4.放入百合再10分鐘，關火。
 

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