小孩營養餐食譜

  小孩吃什麼有營養?下面小編給你整理了,一起來了解吧!

  推薦:

  1、鮮奶雞肉粥

  原料:雞胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清雞湯適量

  做法:雞肉蒸熟,撕成細絲;粳米洗淨,加適量水和清雞湯煮粥,沸騰後加入雞肉絲,轉小火慢慢熬製;粥將成時放牛奶,稍煮幾分鐘熄火即可。

  2、蒸嫩丸子

  原料:絞肉60克、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許

  做法:青豆煮爛;絞肉剁細,加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻;甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀;入鍋以中火蒸1小時至肉軟即可。

  3、美味鮮肉蒸蛋

  原料:雞蛋2個、豬肉餡1兩、洋蔥碎適量、植物油適量;蔥薑末、鹽少許;老湯適量

  做法:雞蛋打入碗中,加鹽、蔥薑末攪拌均勻;鍋燒熱,放少許油,倒入豬肉餡炒變色撈出;拿一大小適中的碗,倒入雞蛋液、洋蔥碎和炒好的肉餡,攪拌均勻放入蒸鍋小火蒸20分鐘,出鍋即可。

  4、香蕉蘋果泥

  材料:香蕉半根、蘋果半個、米粉1勺、牛奶適量

  做法:香蕉切塊;蘋果洗淨、去皮、切塊;香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機打勻成糊狀即可。

  小孩不吃早餐的危害有:

  1、經過一夜睡眠,腸道內食物早已消化完了,如果不及時進早餐,大腦處於飢餓狀態。以這樣的狀態去上課,會精神不振,學習能力下降。

  研究表明,不吃早飯的孩子上第二節課的時候就開始出現注意力不集中、有小動作等現象,他們往往是由於飢餓,血糖降低,腦功能降低,學習效率下降,被誤認為是多動症。?

  2、長期不吃早餐易使人發胖。早飯與午飯相隔時間過長,大腦不斷受到飢餓訊號的刺激,使人產生空腹感。這樣,中午吃進的食物特別容易被腸胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由於吃得過多,食物消化後多餘的糖分大量進入血液,容易形成脂肪。

  3、空腹的時候,人體內膽囊中的膽固醇飽和度比較高,容易形成膽結石。長期下去,人體內的平衡系統遭到破壞,容易導致貧血和營養不良。

  4、不吃早餐影響壽命。人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配,不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉,肌體所需營養不能得到及時的補充,生理機能就會減退