甘橘的功效作用和營養價值有哪些
柑橘色澤金光,味道酸甜,口感極佳,富含營養,是一種較受市場歡迎的水果。下面小編為大家整理了甘橘的功效和作用,希望大家能夠喜歡。
柑桔的功效與作用
治療腸胃問題
柑橘最主要的功能就是治療腸胃問題,可以調和腸胃,刺激腸胃蠕動,幫助排氣;還能鎮定消化道,增加胃口、刺激食慾。
降低膽固醇
柑橘中富含的大量膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動,同時利用柑橘中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
緩解暈車
有暈車毛病的人群坐車的時候可以帶些新鮮的橘子皮,當暈車時把桔皮對摺,放在鼻子下面,用手使勁擠壓桔皮,會噴出細小的水分進入鼻孔,這種水分有緩解暈車的作用。
治療感冒咳嗽
柑橘味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止渴潤肺的功效,對於消化不良、口渴咽乾、乾咳無痰等症有一定的治療效果,同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
柑桔的營養價值
1.橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用;
2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病及動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;
4.在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
秋冬時節,大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C,維生素C能提高機體的免疫力,同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的機率。柑橘雖然好吃,但每天別超過3個。每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠,吃多了反而對口腔、牙齒有害。同時,柑橘含有葉紅質,如果攝入過多,血中含量驟增並大量積存在面板內,使皮下脂肪豐富部位的面板,如手掌、手指、足掌、鼻脣溝及鼻孔邊緣發黃。
柑桔的基本介紹
柑橘屬於芸香科的柑橘亞科,為常綠小喬木。中國多在長江以南諸省栽培。柑橘包括了柑、橘、橙、柚、檸檬等品種,其區別是:橘的果皮薄,果皮和果肉容易分開,果瓣之間也容易分開;橙果皮厚,果皮和果肉,果瓣之間都很緊密;柑是桔和橙的天然雜交種,果皮比桔厚些,但是容易剝開。
橙類中包括酸橙甜橙,果實圓球形,皮橙色。優良品種有新會橙、錦橙、香水橙等。寬皮柑桔類的果皮寬鬆易剝,瓤瓣易於分離。品種很多,大致可分為柑、桔兩組。桔組果實一般較柑為小,扁形、皮薄而鬆、極易剝離,海綿層為淡黃色,胚是深綠色,有年桔、紅桔、朱桔、乳桔等。柑類一般較桔大,扁圓形,皮稍厚,較易剝離,海綿層為白色,胚淡綠色,有蕉柑、溫州蜜柑等。金柑類果小,桔皮肉質化,味香甜,瓤瓣少***3-7瓣***,品種有山金柑、羅浮柑、圓金柑、金彈等。