夏天滅菌防癌的食物

　　夏天是一個比較容易滋生細菌的季節，想要有效滅菌防癌，我們可以吃一些食物預防。滅菌防癌的食物由小編來為大家介紹，一起來看看吧。

　　滅菌防癌的食物

　　1、杏子

　　鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助於身體吸收鐵。杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而近幾年的研究發現，維生素B17是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。因此，杏可以防癌抗癌。

　　杏有生津止渴、清熱解毒、滅菌的作用，但由於其兼有潤腸通便的功效，所以男性吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過10個。

　　2、梨

　　梨有很好的生津止渴的作用，梨的水份很多，還可以潤燥化痰，也可以潤腸通便，因此男性在夏季吃梨很不錯。如果我們能在這種乾燥的季節裡每天吃上一兩個梨，有很好的清熱作用，還可以安神，對於高血壓病人有好處，同時還可以安神，對於失眠者有好處。

　　梨的口感特別不錯，水多味甜，吃梨給人的感覺就是生機勃勃，同時吃梨的好處含有大量的營養成份，如維生素，這些維生素的含量可以和蘋果相比了。常吃梨可以讓人體的體細胞和人體的組織保持健康。

　　3、青梅

　　青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機酸，包括檸檬酸、蘋果酸等，有生津止渴、刺激食慾等功效。此外，青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。

　　將快成熟的青梅採下，經煙火熏製色變黑，就製成了烏梅。烏梅有止渴生津、開胃消滯、清腸止吐、清血解酒等功效。

　　最經典的烏梅食用方法大概要數酸梅湯了，取烏梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜開胃，炎熱的夏天來上一碗真的非常愜意。其他飲料還有桂花烏梅汁，也很受歡迎。

　　4、楊梅

　　“小滿枇杷黃，立夏楊梅紅”，楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品，書中記載：楊梅能去痰消食、生津止渴，有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。正所謂“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金”。

　　由於楊梅沒有果皮且是人工採摘，上面有不少灰塵和細菌，吃後難免會引發肚子不適。

　　因此，在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過後將水濾幹，這樣一方面可以洗掉一些髒東西，另外還可使楊梅的風味更佳。

　　5、枇杷

　　“蠶老枇杷熟。”春蠶老化以後，被稱為黃金果的枇杷就上市了。中醫認為，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功，書上曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”，有“止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟”之功效，主治肺咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。

　　尚未成熟的枇杷切勿食用;糖尿病人忌食，脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙類物質，被唾液水解後會放出劇毒物質氫氰酸，使呼吸及血管運動中樞功能受損，在食用時一定要去核。

　　6、櫻桃

　　櫻桃是立夏時節的當季水果。在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。

　　7、花菜

　　新研究首次得出結論，十字花科蔬菜含有的蘿蔔硫素能減緩癌細胞的擴散，含有西蘭花及其他十字花科蔬菜的混合製劑，有助於減緩乳腺癌細胞的生長。

　　8、草莓

　　草莓、藍莓等多有的莓類都富含大量抗癌成分，對預防大部分癌症有效。新鮮草莓中的鞣酸物質，可在男性體內產生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。

　　9、紅薯

　　紅薯中含有抑制癌細胞生長、使衰弱的免疫系統重新振作、防治乳腺癌和結腸癌的物質，名為糖脂。

　　10、酸梅

　　酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。

　　11、香菇

　　蘑菇是一種益健康並具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用。據說，有個人由於經常吃野香菇，而從不患感冒與癌症。

　　12、海蜇

　　科學家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強的藥理效應。

　　13、蘆筍

　　多吃蘆筍效果好。蘆筍提取物中含有的9種甾質皁甙物質，有防止癌細胞擴散的功能，對多種癌症均有很好的療效，尤其對胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、面板癌和膀胱癌有特殊療效。

　　這些壞習慣讓人容易得癌症

　　1、老喝滾燙水

　　很多喜歡閒暇時泡杯功夫茶，殊不知，這現衝現泡“趁熱喝”的茶，可能為食道癌埋下隱患。原因就在於，滾燙的水會燙傷食道黏膜，引發口腔黏膜炎、食管炎等，時間久了，可能發生癌變。調查表明，新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區的人愛喝大碗燙粥，目前這些地區都成為食管癌、賁門癌、口腔癌的高發區。專家建議，食物或飲料如果覺得燙，千萬別性急往下嚥。帶餡兒的食物可能外面不燙裡面燙，吃的時候尤其要當心。喝熱飲千萬不要用吸管。

　　2、蔬果吃得少

　　大魚大肉吃不夠，蔬菜水果吃得少，已經成了現代人的通病。千萬別小看這一生活習慣帶來的危害。由著性子吃一是會造成肥胖，近年來的研究表明，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多種癌症有關。二是蔬菜水果含有很多膳食纖維，它們能促進腸道蠕動，帶走有害物質。老不吃蔬菜水果，會增加患結腸癌的風險。三是導致缺乏維生素。研究顯示，不吃胡蘿蔔的人比大量食用胡蘿蔔的人，因為缺少β—胡蘿蔔素，肺癌發病率要高7倍。缺乏維生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大。葉酸與維生素B2缺乏，是食管癌高發的重要原因。專家指出，要保證身體需要，每天應吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超過75克，體積相當於一副撲克牌大小。粗茶淡飯才是遠離癌症的最好辦法。

　　3、老是憋大便

　　想去大便，可偏偏工作太忙走不開，或一時找不到衛生間，只能使勁憋著。一回兩回還行，時間長了，就會出問題。糞便裡含有硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產物等多種致癌物，在腸道里積存久了，就會被重複吸收，刺激腸黏膜。天津市腫瘤醫院一項調查顯示，沒時間排便已成為不少年輕人患上大腸癌的主要原因。專家建議，一定要抓住一天中“便意”最濃的時刻，一個是早晨起床後不久，一個是吃飯後。便意一般只會持續幾分鐘，一旦錯過很難再捕捉到。早上實在沒時間排便，可以調整到較空閒的晚上。吃完晚飯後散散步，對腹部進行順時針按摩，然後無論有無便意，定時去蹲蹲廁所。一般3—5分鐘沒有大便排出，就應該放棄，不要長時間呆在廁所看書看報。

　　4、夜晚不睡覺

　　很多人因為工作不得不熬夜加班;還有人趕時髦，天天泡酒吧，成了晝伏夜出的“派對動物”。英國科學癌症研究中心研究了世界各地1000餘名30—50歲的癌症患者，發現99.3%的人常年熬夜，凌晨之後才會休息。專家指出，熬夜一方面會造成生物鐘紊亂，另一方面，夜間燈光會破壞人體褪黑素形成，而這是保護人體免疫功能的重要一環，缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門來。熬夜最好不要超過12點。如果加班到凌晨，最好找一間窗簾有遮光布的房間睡覺，漆黑的環境有助於身體中褪黑素的生成。

　　5、坐下不想動

　　上班一坐就一天，回家陷在沙發裡不想動。千萬別以為久坐的危害只是傷頸椎、脊椎。德國專家指出，人體免疫細胞的數量隨活動量的增加而增加，久坐的人體內免疫細胞減少，大大增加患癌機率。日本醫學家發現，胃癌患者大多平時吃得太飽和久坐不動。美國研究表明，久坐的人比常運動的人患結腸癌的可能性高40%—50%，男性還易罹患前列腺癌。專家指出，工作每2個小時，必須起來活動15分鐘以上。

　　6、愛鑽牛角尖

　　如果你覺得生活中讓你生氣的事像道坎一樣，怎麼也邁不過去，思想鑽了牛角尖，而且抑鬱的心態持續一兩年以上，就要小心了。臨床發現，生活中愛較真、生氣又不擅表達的人，植物神經、內分泌與免疫系統長期處於高度亢奮和緊張狀態，是導致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。工作中愛較真、過於追求完美的人，患胃癌與胰腺癌的較多。專家指出，豁達的心胸、愉悅的心情是癌細胞的“天敵”，平時要多培養興趣愛好，遇到不快時做做深呼吸。

　　7、不用安全套

　　近年研究證實，人乳頭瘤病毒***HPV***是宮頸癌的元凶，而這種病毒的傳播往往通過性行為。因此，儘量減少婚前性行為和婚外戀中不安全的性行為，必要時使用安全套，是保護女性減少宮頸癌風險的一個重要方法。

　　8、常吸二手菸

　　除了眾所周知的肺癌，吸菸還會導致鼻咽癌、口腔癌、食道癌，甚至膀胱癌、腎癌、胰腺癌和胃癌等，可謂“一支菸在手，全身都遭殃”。另外，研究表明，二手菸對身體的危害比一手煙有過之而無不及。因此，最好趕緊掐滅手中的菸捲，離煙霧越遠越好。

　　9、裝修太豪華

　　除吸菸外，裝修的刺鼻氣味也是導致肺癌的罪魁禍首。很多建材裡都含有致癌化學成分，裝修越豪華，讓身體受傷害的機率越大。對兒童來說，裝修汙染更有可能讓他們患上白血病。專家建議，裝修買傢俱、建材，千萬別圖便宜，一般來說，質量越次的產品味道越刺鼻。裝修期間一定要開窗通風，裝修結束後至少要晾兩三個月才能入住。

　　10、家人有癌症

　　如果上一代患有乳腺癌、肺癌、食道癌、結腸癌等，後代患上癌症的風險比一般人高很多。此外，上海癌症研究合作中心指出，每100對死亡夫妻中，至少有5對患“夫妻癌”。這與夫妻常年保持相同的生活習慣有關。所以，一旦反省到兩人有不健康生活習慣，夫妻應認真對待，一起改正。有癌症家族史的人最好定期做個癌症檢查，比別人更好地保持健康的生活習慣。