茶文化的傳播者是什麼
為中國傳統文化的一部分,茶文化已有四千多年的歷史,下面是小編精心為你整理的茶文化的傳播者,一起來看看。
茶文化的傳播者的介紹
茶文化的傳播者是茶藝師。
職業特點:茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝,茶藝師是在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的人員。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方,在於他們對茶的理解並不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的瞭解。
茶文化的傳播者:茶藝師的知識
熟知茶文化知識
除了進行茶藝表演外,茶藝師還必須懂得對茶葉品質進行鑑別;根據茶葉的品質,選擇相應的水質、水量、水溫和沖泡器具;根據茶葉的品質,選配茶點;茶藝師還必須向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識等茶文化知識;最後還要按不同茶藝要求,選配音樂、服裝、插花、薰香等。
1999年,國家勞動部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業分類大典》1800種職業之一,並制訂《茶藝師國家職業標準》。茶藝師設五個等級,分別為初級***國家職業資格五級***、中級***國家職業資格四級***、高階***國家職業資格三級***、技師***國家職業資格二級***、高階技師***國家職業資格一級***,其中高階技師至少也要從事本職業工作7年以上,並具備相應資格。
茶文化的傳播者:茶藝師的工作內容
1、鑑別茶葉品質;
2、根據茶葉的品質,合適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡;
3、選配茶點;
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境。
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。