黃桃的功效與作用及營養價值

　　黃桃是很受歡迎的一種水果，飽滿多汁讓人直流口水，主要的是它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等營養元素，具有很好的食用價值，下面是小編為你收集有關於黃桃的功效與作用，希望你會喜歡。

　　功效與作用

　　生津止渴

　　黃桃具有潤喉去燥，生津止渴的功效，適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群食用。

　　滋陰補腎

　　黃桃可以起到補益氣血和滋陰補腎的功效，比較適合體質虛弱人群食用，對於肺氣不足有氣血虧損的人群，也是有著比較好的食療功效的。

　　潤腸通便

　　黃桃中含有大量的果膠和纖維素成分，可以幫助促進腸胃蠕動，清除胃腸道廢物，起到潤腸通便的作用，對於預防便祕也有一定的幫助。

　　美容養顏

　　黃桃中是有豐富的α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、維生素C和番茄黃素等抗氧化劑的，能夠有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效。

　　減肥瘦身

　　黃桃中不僅營養豐富，而且纖維素含量也是比較高的，能使人產生飽腹感，促進腸胃蠕動，幫助消化，從而可以幫助減肥瘦身。

　　活血化瘀

　　黃桃中含有能夠加快人體中血液的流動速度的成分，可以起到比較好的活血作用，對因為氣血不暢而出現的紫斑和瘀血等一些症狀都能起到很好的消除的作用。

　　調經

　　黃桃在起到調理氣血作用的同時，還能幫助緩解女性月經期間出現的痛經症狀，而且對於女性經期時的腰痛也是有緩解作用的。

　　提高免疫力

　　黃桃中的營養價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿蔔素、微量元素，經常吃可以起到降血糖、血脂，增強免疫力的功效。

　　營養價值

　　維生素E：抗衰老

　　黃桃含有的豐富的維生素E、維生素C、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素等抗氧化劑，能夠有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。

　　膳食纖維：潤腸通便

　　黃桃中含有大量的膳食纖維和維生素C，能有效的刺激腸胃粘膜，促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用，對於預防便祕也是有幫助的。

　　維生素A：明目

　　黃桃中的纖維素和胡蘿蔔素、維生素A等營養成分，能夠起到滋潤眼睛，明目的功效，也適合白內障患者食用。

　　維生素C：美容祛斑

　　黃桃中的維生素C含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以幫助美容祛斑。

　　碳水化合物：提供能量

　　黃桃含有的碳水化合物，是構成機體的重要物質，可以為身體儲存和提供熱能，還能起到調節脂肪代謝的作用。

　　維生素C：增強免疫力

　　黃桃富含維生素C和其他營養成分，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞，提高身體免疫力等功效。

　　吃的方法

　　黃桃罐頭

　　材料：4個硬黃桃、冰糖、白糖或蜂蜜

　　做法：

　　1、將黃桃洗淨去皮之後，剖開去除核，備好蜂蜜和冰糖。

　　2、在鍋里加水和黃桃塊用大火煮開後，放入冰糖，並轉為小火。

　　3、用小火煮20-30分鐘即可，放涼後再放入少量的蜂蜜，盛入瓶子中密封。

　　黃桃蛋撻

　　材料：黃桃適量、玉米澱粉5克、雞蛋黃4個、10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個

　　做法：

　　1、將黃桃洗淨切成丁備用，將淡奶油和牛奶混合均勻，加入太古糖粉攪拌均勻，然後再加入蛋黃攪拌均勻。

　　2、篩入低粉和玉米澱粉攪拌至無顆粒，液體光滑。

　　3、將黃桃放入蛋撻皮的底下，倒入蛋撻水，7-8分滿即可。

　　4、放入烤箱預熱220度，中層，時間在25分鐘左右。