香菇西蘭花怎麼做好吃

　　研究發現，西蘭花中一種名為山奈酚的活性物質可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。那麼，下面是小編給你介紹的香菇西蘭花的做法，希望對你有幫助。

　　香菇西蘭花的做法

　　香菇西蘭花的材料準備

　　香菇西蘭花的步驟

　　1.西蘭花掰成小朵，洗乾淨，用冷水浸泡10分鐘。

　　2.西蘭花入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。

　　3.

　　香菇入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。

　　4.香菇切成塊。

　　5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後西蘭花入鍋炒。

　　6.

　　香菇入鍋炒。

　　7.加鹽、味精炒。

　　8.炒均勻即可出鍋享用。

　　西蘭花的功效

　　1.增強免疫力

　　西蘭花中有豐富的維生素C，維生素C可以提高肝臟的解毒能力，對於人體的免疫機能的提高有相當明顯的作用，同時還能增強人的體質，促進人的生長髮育。

　　2.潤腸通便

　　西蘭花中含有豐富的胡蘿蔔素和膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，有助於清除腸胃內堆積的毒素，起到潤腸通便的作用，對於改善消化系統是非常有利的。

　　3.抗衰老

　　西蘭花中有豐富的維生素A、C和胡蘿蔔素，可以預防面板的乾燥，還能夠保持面板的彈性，提高面板的抗衰老能力。

　　4.減肥

　　西蘭花所含的熱量很低，而水分很多，因此食用西蘭花既能增強飽腹感，又不會讓體內囤積過多的脂肪，對於需要減肥的人士來說，是很好的選擇。

　　5.預防癌症

　　西蘭花中的維生素C有助於消除體內自由基對於人體的影響，對於一些致癌物質的生成可以起到抑制作用。經常食用，會有預防癌症的功效。