半成品披薩怎麼烤多久

　　披薩"是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成，具有義大利風味的食品。這種食品已經超越語言與文化的壁障，全球通行，受到各國消費者的喜愛。下面小編給你分享一下披薩的做法吧。

　　烤披薩的食材準備

　　烤披薩的做法教程

　　1.披薩匹放入披薩盤中

　　2.塗抹披薩醬

　　3.撒入第一層玉米粒

　　4.擺放烤腸

　　5.撒入第一層馬蘇裡拉

　　6.碼放第二層玉米粒、馬蘇裡拉

　　7.放入烤箱 180度 15分鐘

　　8.成品

　　披薩的簡介

　　"披薩"是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成，具有義大利風味的食品。這種食品已經超越語言與文化的壁障，全球通行，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地，現在卻無從考究。如今，面對每天由遍及全球的"比薩專家"--必勝客餐廳裡烤制的幾百萬個比薩，大家都自然地認為這是400年前義大利那不勒斯的麵包師傅首創的。

　　據瞭解，上等的比薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現做，麵粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層鬆軟。純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質極低卡路里的莫扎里拉***Mozzarella***芝士。

　　★上等的比薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。

　　★餅底一定要現做，麵粉一般選用指定品牌，春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層鬆軟。

　　★純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。

　　★比薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料密制而成，具有風味濃郁的特點。

　　★所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質。

　　★成品比薩必須軟硬適中，即使將其如"皮夾似的"摺疊起來，外層也不會破裂，這便成為現在鑑定比薩手工優劣的重要依據之一。