成品披薩怎麼烤才好吃
披薩是好吃的甜品,尤其受年輕人的喜愛,能搭配各種蔬菜、水果、肉類,非常的美味,那麼你知道披薩要什麼烤嗎?下面小編給你分享一下披薩的做法吧。
烤披薩的食材準備
烤披薩的做法教程
1.麵粉加水加酵母放入麵包桶中,啟動自主和麵程式,揉至麵糰光滑,靜止發酵至兩倍大。
2.開始炒披薩醬,西紅柿切碎,洋蔥切碎,蒜瓣拍扁。
3.鍋中加油,下入洋蔥和蒜翻炒出香味,加入西紅柿小火慢炒成醬。
4.然後加入適量番茄醬、披薩草、黑胡椒粉,炒勻。披薩醬就做好了。
5.五花肉片加烤肉料醃製半小時。
6.放在烤盤上,入烤箱230度烤10分鐘。
7.麵糰發好之後分成兩份,一份擀圓,放入薑餅人模具中,用叉子叉眼兒,入烤箱150度烤8分鐘。
8.鋪一層披薩醬。
9.再鋪一層馬蘇裡拉乳酪。
10.再鋪一層烤肉。
11.再蓋一層馬蘇裡拉乳酪。可以隨意撒些蔓越莓裝飾。放入預熱好的烤箱230度烤10分鐘乳酪略焦黃即可。
12.這是做好的小人兒烤肉披薩。
13.另一份麵糰擀成心形,鋪一層披薩醬。
14.也是乳酪-烤肉-乳酪這樣擺放。放入預熱好的烤箱230度烤10分鐘乳酪略焦黃即可。
15.這是烤好的心形烤肉披薩。
披薩的營養價值
比薩中的麵餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而乳酪可以給你蛋白質和鈣質。如果是在義大利餐廳裡就餐,你會發現,比薩十分流行。另外,蔬菜火腿比薩也是不錯的選擇。這些比薩的營養成分比較均衡:多纖維素,少油脂。把水果沙拉作為餐後甜點最為合適,它可以提供大量的維生素C,或者用生菜沙拉作頭臺,效果也不錯,但注意不要放過多的沙拉醬。
乳酪是一種極佳的食品,是由脂肪、蛋白質和水組成其中脂肪包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。
乳酪所含的蛋白質極易被人體吸收。乳酪是鈣"富礦",幾百克的乳酪就能提供人體每天所需的全部鈣量。
乳酪中含有豐富的脂溶性維生素,如維生素A、維生素D、和維生素E。
乳酪中鈉、磷的含量也相當豐富。
它們有助於鈣的吸收,對骨骼、牙齒的強健起促進作用,而且對人體能量的產生起著至關重要的作用。