可樂雞的家常做法

　　可樂在廚房中常常作為調味品出現，以至於出現了很多的可樂名菜，比如可樂雞。下面是小編給大家分享的，希望你喜歡。

　　一：簡易可樂雞

　　食材準備

　　雞塊，可樂1聽，姜蒜，料酒，醬油，鹽適量。

　　方法步驟

　　1、將雞塊洗淨後放入鍋中，放入姜蒜，倒入醬油，料酒;

　　2、然後倒入可樂沒過雞塊，浸泡2小時以上，然後開火慢煮;

　　3、煮1小時左右，然後按情況調入少許鹽即可。

　　小貼士

　　煮的時候不蓋蓋，能讓汁收的更濃，蓋鍋湯汁多一點。

　　二：啤酒可樂雞

　　食材準備

　　雞塊，胡蘿蔔，土豆，啤酒，可樂，醬油。

　　方法步驟

　　1、雞塊可以是雞腿，雞翅或者其他，斬好後放入開水中焯燙;

　　2、撈出洗淨後放入電飯煲中，然後加入胡蘿蔔塊和土豆塊;

　　3、接著將啤酒，可樂和醬油按照3:2:1的比例倒入其中沒過食材;

　　4、然後煮50分鐘左右即可出鍋。

　　三：祕製可樂雞

　　食材準備

　　雞，可樂，洋蔥，生薑，青椒，紅椒，芒果，八角，生抽，料酒，鹽。

　　方法步驟

　　1、將雞洗淨後斬塊，焯水後再次洗淨待用;

　　2、洋蔥切絲，薑切片，青紅椒撕塊，鍋中少許油燒熱爆香洋蔥;

　　3、然後倒入雞塊翻炒，加入少許料酒炒勻後加薑片，倒入可樂，放入八角;

　　4、加入適量的生抽，大火燒開後轉為小火慢慢燉，此時將芒果取肉;

　　5、待鍋中湯汁快要收乾的時候加入鹽調味，倒入青紅椒翻炒，加入芒果炒勻即可。

　　小貼士

　　將可樂換成啤酒的話就可以做成啤酒雞。

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