簡單的布丁製作方法介紹

　　夏天，不想開烤箱又不想用蒸鍋，可又想吃到美味的布丁，其實方法很簡單就是自動動手製作布丁。下面小編就教大家做一款超簡單的奶味布丁，味道可不簡單噢，又嫩又滑。

　　布丁簡單的製作方法

　　布丁簡單的製作方法一

　　1Q糖加水，但是別太多了，再加少許的糖。

　　2微波爐加熱，用高火，加熱一分半鐘樣子。因為每個微波爐不一樣，所以適量吧!最後成這樣子，均勻攪拌一下

　　3後放一邊等著了冷了，再放入冰箱。成型了後加點冷水即可~

　　4大家說一下：

　　水多了，會很軟，吃幾下就化了

　　5如果水少了呢，口感會有點兒偏硬!

　　布丁簡單的製作方法二

　　1先準備5個布丁瓶，最好是有蓋的那種，用涼開水沖洗一遍，濾幹水分。

　　2取一片吉利丁，剪碎，放入一個大點的碗。

　　3 倒入100克牛奶。

　　4 放入25克白砂糖。

　　5 進微波爐，用高火30秒，取出攪拌均勻，再高火30秒，攪拌均勻，這時吉利丁片已經完全融化。

　　6 倒入剩下的牛奶，攪拌均勻。

　　7 倒入淡奶油，攪拌均勻。

　　8用湯匙把布丁液舀到瓶子裡，蓋上瓶蓋。

　　9 放冰箱冷藏，等布丁液凝固，即可享用。

　　布丁簡單的製作方法三

　　1、首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。

　　2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。

　　3、跟著拿出去蒸5-10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。

　　4、蒸好以後馬上吃也OK，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以加上酸酸得果醬吃，也可

　　雞蛋布丁的做法

　　做法一、所需材料:純牛奶一盒、雞蛋兩個、白砂糖適量。雞蛋內加入適量白砂糖。攪拌均勻。倒入純牛奶攪勻。攪拌均勻的牛奶液過篩。碗上蓋個小碟子上鍋蒸10分鐘左右即可。從鍋內端出後在表層撒上龍鬚糖。

　　做法二、先高火5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水。將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖。將煮好的焦糖倒入少許於模型內。再把調勻後的布丁材料倒於模型內。烤盤內加約1/3的溫水,然後放進微波爐烤箱,用中火烤15分鐘即可。

　　做法三、備好剪子、雞蛋洗淨擦乾外皮,準備一個小碗雞蛋布丁的做法。先在蛋尖的那頭上,用剪子尖戳出一個小洞,並把洞一點點弄大一些雞蛋布丁的做法。把雞蛋液從洞裡面倒到碗裡雞蛋布丁的做法。倒乾淨之後,用水把蛋殼內部沖洗乾淨雞蛋布丁的做法。把裡外的水分都擦乾雞蛋布丁的做法。用剪子開始把蛋殼的邊沿剪齊整,注意,每次剪的厚度保持在2-3毫米左右,因為蛋殼有厚度和脆度,剪太寬或者太窄,加上使的力度不同,會讓蛋殼破碎,所以一定要一點點剪,左手拿蛋殼,右手轉著蛋殼,剪子從蛋殼下部往上轉著剪雞蛋布丁的做法。剪好之後再清理一下蛋殼外表,把剪下來的蛋殼碎屑清理乾淨,就可以備用了。主婦是用兩種雞蛋剪的,紅皮的厚一點,比白皮的難剪一些,所以可以選在皮薄一點的雞蛋來剪。